Investițiile în crearea unor produse și servicii mai sustenabile, cu impact direct asupra eficientizării operațiunilor, optimizării costurilor și economisirii resurselor, se află printre principalele preocupări ale operatorilor din industria hotelieră. În linie cu această tendință, tot mai prezentă și pe piața locală, Capital Plaza, hotelul de 4 stele de pe Bulevardul Iancu de Hunedoara din Capitală, a implementat sistemul de filtrat și îmbuteliat apă Celli de aproximativ trei ani, mizând pe atuurile sale, ce se diferențiază prin inovație, soluții ecologice și fiabilitate. Cătălin Ștefan, General Manager Capital Plaza, detaliază cum o strategie coerentă, care ia în calcul și eficientizarea resurselor, poate avea impact pozitiv pe termen lung asupra întregului business.
În primul rând, care sunt motivele care au stat la baza începerii colaborării cu Celli Water România?
Colaborarea cu Celli Water România a început acum aproximativ trei ani, atunci când am identificat nevoia de a îmbunătăți serviciile oferite clienților noștri. După ce am realizat o analiză amănunțită a mai multor furnizori de sisteme de filtrare și îmbuteliere a apei și după ce am testat produsele Celli, am ajuns la concluzia că oferă soluții inovative și eficiente. Detaliind, decizia de a opta pentru aceste sisteme a luat în calcul calitatea tehnologică – sistemele Celli sunt echipamente de ultimă generație produse în Italia, care garantează o filtrare eficientă și îmbuteliere rapidă, fără a compromite calitatea apei; promptitudinea – Celli a demonstrat promptitudine în ceea ce privește livrarea produselor și acordarea suportului tehnic, asigurându-ne că procesele de filtrare și îmbuteliere merg fără probleme și, nu în ultimul rând, sustenabilitatea – Celli are un angajament clar față de mediu, oferind soluții care sunt eficiente din punct de vedere energetic și care reduc impactul asupra mediului.
În prezent, cum este implementat sistemul Celli în cadrul hotelului?
Sistemul este implementat în mai multe sectoare ale hotelului Capital Plaza, asigurându-ne că oferim o apă de calitate superioară în diverse situații. Concret, utilizăm sistemele de filtrare și îmbuteliere Celli pentru restaurant, la bufetul de mic-dejun, unde apa filtrată este disponibilă pentru toți oaspeții, într-o varietate de opțiuni, inclusiv în sticle reutilizabile sau recipiente personalizate, pentru a oferi o experiență de înaltă calitate; la evenimentele organizate în cadrul hotelului (conferințe, întâlniri de afaceri, petreceri private etc.), unde putem furniza atât apă plată, cât și carbogazificată în sticle reutilizabile, precum și în camere, unde oaspeții au la dispoziție apă filtrată, în sticle personalizate cu un design atractiv.
Care sunt principalele avantaje și beneficii obținute în urma acestui parteneriat?
Parteneriatul cu Celli a adus multiple avantaje și beneficii hotelului Capital Plaza, contribuind atât la îmbunătățirea serviciilor oferite oaspeților, cât și la optimizarea operațiunilor interne. Mai exact, printre principalele beneficii se numără:
- Reducerea costurilor de achiziție (apă și ambalaje): Unul dintre cele mai semnificative avantaje ale acestei colaborări este reprezentat de reducerea costurilor de achiziție pentru apă și ambalaje. În loc să cumpărăm sticle de apă din plastic sau sticlă în mod constant, putem să folosim sisteme de filtrare care ne permit să reutilizăm sticlele și să le oferim oaspeților apă de calitate fără a mai depinde de livrările externe. Astfel, costurile cu ambalajele sunt considerabil reduse, iar cheltuielile pentru achiziționarea apei îmbuteliate scad.
- Controlul stocurilor și al pierderilor: Implementarea sistemului de filtrare Celli ne-a ajutat să avem un control mai bun asupra stocurilor de apă. Datorită sistemului de apă filtrată disponibilă constant, nu mai trebuie să gestionăm volume mari de sticle de apă îmbuteliată care ar putea rămâne neutilizate pentru o perioadă mai lungă de timp.
- Depozitare eficientă: Înainte de implementarea sistemelor Celli, aveam nevoie de spațiu semnificativ pentru depozitarea sticlelor de apă, ceea ce putea duce la o gestionare mai dificilă a inventarului. Acum, am redus semnificativ cantitatea de stocuri de apă de depozitat, economisind astfel spațiu și îmbunătățind eficiența în gestionarea depozitelor.
- Sustenabilitate și reducerea impactului asupra mediului: Un alt beneficiu major este angajamentul nostru față de sustenabilitate. Reducerea utilizării ambalajelor de plastic și implementarea unui sistem de apă filtrată a dus nu doar la economii financiare, ci și la o reducere semnificativă a impactului asupra mediului. Folosirea sticlelor reutilizabile și a unui sistem de apă filtrată este un pas important în direcția unui hotel mai ecologic.
- Îmbunătățirea imaginii și experienței oaspeților: Oaspeții apreciază apa curată și proaspătă, oferită într-un mod sustenabil și elegant, ceea ce contribuie la creșterea satisfacției și loialității. Implementarea unui sistem sustenabil de filtrare și îmbuteliere a apei transmite o imagine puternică de brand eco-friendly. Oaspeții din ziua de azi sunt din ce în ce mai atenți la alegerile ecologice ale hotelurilor unde se cazează, iar adoptarea unor soluții sustenabile poate atrage mai mulți clienți care apreciază angajamentul față de protejarea mediului. Într-un sector de ospitalitate din ce în ce mai competitiv, diferențierea prin sustenabilitate și eficiență operațională reprezintă un avantaj important.
Care sunt cele mai importante servicii, oferite de companie, care vin în completarea produselor?
Serviciile joacă un rol esențial în succesul parteneriatului, iar Celli pune accent pe serviciile de asistență tehnică și suport, oferind asistență rapidă și eficientă în cazul în care întâmpinăm probleme sau avem întrebări legate de sistemele de filtrare sau îmbuteliere. Întotdeauna, echipa lor este disponibilă pentru a ne oferi soluții rapide și clare. Acest suport constant ne ajută să menținem sistemele în funcțiune la parametri optimi și să minimizăm eventualele perioade de nefuncționare. De asemenea, compania oferă și servicii de mentenanță preventivă, aspect extrem de important, pentru a preîntâmpina orice probleme tehnice care ar putea afecta operarea zilnică. Prin verificările periodice și întreținerea echipamentelor, defecțiunile pot fi prevenite și astfel se asigură un flux continuu al producției de apă filtrată, fără întreruperi. Livrarea rapidă și logistica eficientă a echipamentelor și consumabilelor reprezintă un alt serviciu care ne ajută să operăm într-un mod continuu și fără întreruperi. Această promptitudine în livrare este crucială, pentru că ajută la menținerea unui flux constant de produse și nu afectează programul nostru zilnic.
Alegerea perfectă din punct de vedere sustenabil
Celli, lider de piață în Italia și un brand recunoscut internațional pe segmentul sistemelor de filtrat și îmbuteliat apă, este prezent în România din 2020. Ideea acestui business a apărut în 2015, când Ioana Matei, Managing Partner Celli Water România, care activase în industria de energie regenerabilă, și-a propus să aducă pe piața locală o soluţie tehnologică nouă, sustenabilă, pornind de la propriile nevoi de consum. Când a reușit, împreună cu asociata sa, să aducă primele astfel de sisteme în România, sub un alt brand, a fost nevoie de timp și efort pentru a identifica nișa și profilul clientului, pentru a-și face loc într-o piaţă cu supraofertă de apă îmbuteliată şi bugete de marketing enorme pentru a o promova. În prezent, sistemele Celli sunt implementate cu succes în variate locații din București și din țară, în hoteluri axate atât pe turism de business, cât și de leisure, săli de evenimente, restaurante, crame, birouri etc. Și povestea continuă.
Pentru detalii despre sistemele Celli: ioana.matei@meir.ro / 0722 542 507 / www.celli.ro
Articol susținut de Celli Water România
