Un studiu realizat pentru Trends HRB de catre Ipsos, al treilea mare jucator de pe piata de research internationala, pe un esantion de 1100 de persoane, cu varste cuprinse intre 16 și 60 de ani, atat din mediul urban, cat si din cel rural, a scos la iveala obiceiurile de consum la masa de seara ale romanilor.
Studiul a aratat ca aproximativ doua treimi dintre romani mananca in fiecare seara. In medie, oamenii se aseaza la cina de sase ori pe saptamana, majoritatea declarand ca iau zilnic masa de seara acasa intr-o saptamana obisnuita (aproximativ 60%), de regula, cu partenerul.
Aproape 9 din 10 romani au petrecut ultima cina acasa, insa procentul celor care au iesit la un restaurant creste in weekend, comparat cu restul saptamanii (de la 7% la 17%).
Pentru masa de seara in afara casei, romanii au, de regula, cateva locuri preferate, dar aleg de obicei locatia in functie de ce vor sa mănânce (64%). Pretul conteaza intr-o proportie de 39%. Si aspectul localului este, de asemenea, important, atingand o cota de 23%.
22% prefera un local din apropierea casei, in comparatie cu 2% care aleg unul din centru. Cat despre cei care aleg restuarantul in functie de recomandarile site-urilor de specialitate, acestia sunt doar 6%.
Ipsos a conturat un profil usor distinct al celor care nu iau masa acasa: sunt in general de sex masculin, cu varste pana in 40 ani, cu venituri usor mai mari decat media. Veniturile pe gospodarie ale celor care iau cel mai adesea cina in oras sunt cuprinse intre 1600 si 5499 lei, insa statutul marital nu este relevant, procentele dintre cei necasatoriti si cei casatoriti, fiind asemanatoare. La fel se intampla si in cazul prezentei sau absentei copiilor.
Mai multe informatii referitoare la acest studiu se vor putea gasi in urmatorul numar al revistei Trends HRB.
