Noul meniu de vară al Gargantua, semnat de chef Lucian Hotoran, a fost lansat de curând în cele patru locații din București ale lanțului de restaurante.
Chef Hotoran lucrează în domeniul gastronomiei de peste 40 de ani și pentru sezonul de vară 2018 a pregătit un meniu fusion pentru cele patru restaurante Gargantua.
CITEȘTE ȘI:
In businessul horeca trebuie sa faci in fiecare zi foarte bine
Meniul pune în continuare accent pe preparatele mediteraneene și asiatice, dar propune și o serie de aperitive internaționale foarte populare la momentul actual. Alături de acestea, bucătarul a creat un meniu de vară pentru deserturi, asortate cu un meniu de vinuri premium.
„Conceptul Gargantua pornește de la ideea de a savura frânturi din gastronomia lumii, în patru restaurante diferite, iar noul meniu sub semnătura lui chef Lucian Hotoran înseamnă, de fapt, o modalitate creativă de a combina ingrediente din diferite zone geografice și culturi”, a declarat Mihaela Ionescu, proprietara restaurantelor.
Lanțul de restaurante Gargantua are deschise patru locații în București: Gargantua Parc, Gargantua KSLF, Gargantua D’oro și Gargantua Anniversaire.
