Vibes 19, un restaurant de tip steakhouse cu un meniu inspirat din bucătăria texan-mexicană, s-a deschis la începutul lunii august pe strada Franceză nr.2-4 din Centrul Vechi al Capitalei.
Restaurantul are 30 de locuri în interior și 40 de locuri pe terasă și este amenajat în stil urban-industrial, care amintește de New York-ul anilor 1900. Proiectul arhitectural aparține echipei formate din Maria Decu și Mihai Dumitrache, în colaborare cu Andreea Guriță.
Meniul de la Vibes 19 este semnat de Ștefan Popescu, care în trecut a fost bucătarul-șef al restaurantelor de la Novotel și Pullman. Cheful propune o selecție de steak-uri, burgeri autentici texani, preparați din carne premium Angus, dar și specialități precum burgeri infuzați cu trufe, Camarones al Mojo de Ajo sau Quinoa Bowl.
Restaurantul este deschis zilnic, între orele 10:00-23:00.
