Grupul Winsedswiss Education Group (WEG) a inaugurat oficial prima academie-hotel din România, ce reprezintă replicarea modelului de la Oradea, ohma by winsedswiss, academie de învățământ vocațional în ospitalitate, licențiată École hôtelière de Lausanne (EHL).
Școala va funcționa ca parte integrantă în hotelul Casa Viorel din Poiana Brașov, urmând să fie extinsă într-un spațiu necesar activităților didactice reprezentative pentru acest oraș turistic. Casa Viorel a fost preluată recent în management de către grupul educațional elvețian și va fi operațională sub un nou brand și anume hotel ohma by winsedswiss. Astfel, în acest spațiu, vor conlucra cele două componente ale experienței de învățare, teoria și practica.
În cadrul noii academii, tinerii care au peste 16 ani vor putea acumula și aplica, în timp real, noțiunile dobândite, pentru a obține calificări de bază sau specializări într-unul dintre cele patru parcursuri profesionale: arte culinare (Culinary Professional Diploma); servicii de alimentație publică (Food and Beverage Services Professional Diploma); cazare și recepție (Rooms Division Professional Diploma); administrare hotelieră (Hotel Administration Professional Diploma).
Experții grupului, profesioniști recunoscuți din hotelărie și traineri certificați EHL, au un rol direct în gestionarea unității hoteliere, lucrând împreună cu studenții academiei. Aceștia au ocazia să învețe și să aplice cunoștințele teoretice direct în cadrul stagiilor operaționale efectuate, sub îndrumarea instructorilor. În această manieră, oaspeții vor fi întâmpinați de tineri motivați, ce știu să adopte cea mai potrivită atitudine, în scopul creșterii calității experienței turistice.
„Dorim să creăm un adevărat standard pentru România, aplicând cele mai bune practici dezvoltate de prima universitate hotelieră din lume, EHL. Vrem să dăm încredere hotelierilor români să integreze în procesele lor de producție și business hotelier tineri entuziasmați și educați care reprezintă un atu de bază pentru îmbunătățirea serviciilor. După succesul obținut la Oradea, urmărim să consolidăm imaginea de excelență a unui tip de învățământ dual eficient, ce poate contribui semnificativ la creșterea competitivității destinațiilor turistice, precum și la îmbunătățirea vieții tinerilor. Ne-am propus să aducem un aport concret la schimbarea imaginii acestei industrii, dar și la motivarea profesioniștilor ospitalității de a investi în educația celor chemați să-i ajute să performeze. Acest model de succes, deja implementat la Oradea, va fi multiplicat în Brașov și în alte orașe în care autoritățile sunt conștiente că ajutorul dat sectorului de educație este un ajutor dat viitorului orașului lor”, afirmă profesorul Ray F. Iunius, Chief Executive Officer al WEG.
În septembrie 2020, winsedswiss a inaugurat la Oradea prima academie din România sub egida École hôtelière de Lausanne – ohma by winsedswiss – ai cărei absolvenți efectuează, în prezent, stagii de practică în locații partenere ale WEG, din țară și din afara acesteia.
În România, WEG a preluat managementul a două hoteluri, respectiv în Poiana Brașov (hotel ohma – Casa Viorel) și la Oradea (hotel ohma – Cetate) și se pregătește pentru gestionarea, în acest an, a încă trei hoteluri și a unui restaurant.
