In cadrul campaniei “Afla-ti echilibrul!”, Ursus Breweries lanseaza in premiera in Romania un program de pregatire a barmanilor pe tema consumului responsabil de alcool in cluburi si baruri.
Lansarea a avut loc azi, la Buzau, printr-o sesiune de training-uri adresate barmanilor pe tema comportamentului responsabil in ceeea ce priveste consumul de alcool in baruri si cluburi. In perioada septembrie-noiembrie 2011 sunt asteptati sa participe la cursuri peste 200 de barmani din orasele Buzau, Cluj, Brasov, Timisoara si Bucuresti. Sesiunile de pregatire sunt realizate in parteneriat cu BARMANIA, Asociatia Profesionala a Barmanilor din Romania si cu sprijinul Fundatiei Tineri pentru Tineri. Proiectul isi propune pregatirea barmanilor pentru a arata un comportament responsabil legat de consumul de bauturi alcoolice, precum si echiparea acestora cu metode eficiente de comunicare cu clientii, care sa ii ajute sa gestioneze situatii de consum iresponsabil de alcool.
La inceputul acestui an, a avut loc in Brasov un program pilot al training-ului, in urma caruia 75% dintre barmanii prezenti au considerat ca recomandarea lor de a nu consuma alcool in exces va fi apreciata de clienti. Sesiunile de pregatire sunt sustinute de Bogdan Nicolae, expertul BARMANIA si Presedintele Asociatiei Barmanilor Profesionisti din Romania. El va prezenta barmanilor efectele concrete ale alcoolului asupra organismului, cum se poate servi alcool astfel incat excesele sa fie evitate, dar si exemple concrete de cum sa te porti cu un client dificil. Cursul contine, de asemenea, un seminar de mixologie, in cadrul caruia expertii BARMANIA vor prezenta ultimele tendinte in domeniu, precum si cele mai interesante cocktailuri pe baza de bere.
