Pe 5 iulie, Constanta si-a antrenat cei mai priceputi bucatari in competitia culinara Metro Chef. Echipe formate dintr-un bucatar si un ajutor de bucatar (de la acelasi restaurant) au trecut printr-o proba de pregatire a unui meniu din doua preparate, cu specific national sau international, care sa respecte traditiile gastronomiei moderne.
Meniurile au fost evaluate de catre un juriu format din cinci specialisti din domeniul culinar: Gabriela Berechet – Presedinte al Federatiei Bucatarilor din Romania, renumitul maestru bucatar Horia Mihnea Virlan, Silvia Ailincai – Chef Patisier Centrul de Pregatire in Gastronomie (Metro Cash & Carry Romania), Constatin Eremia – Executive Sous Chef Centrul de Pregatire in Gastronomie (Metro Cash & Carry Romania) si Patrick Guibet – Executive Chef Centrul de Pregatire in Gastronomie (Metro Cash & Carry Romania).
Echipa formata din Covaci Vasile si Lungu Mihai, reprezentanti ai Restaurantului „Davino“ din Galati, a preparat cel mai apreciat meniu, clasandu-se pe locul intai. De asemenea, s-au remarcat si reprezentantii Restaurantului „Arena“ din Constanta (in imagine), Sutac Leontin si Serban G Marius, care s-au clasat pe locul doi. Locul al treilea in concurs a fost ocupat de echipa Restaurantului "Iaki" din Constanta, prin reprezentantii sai, Bogeanu Cornelia si Puricel Vasile.
Castigatorii locurilor intai si doi vor merge mai departe la marea finala a competitiei culinare Metro Chef 2012.
Metro Chef 2012 se adreseaza clientilor Metro Cash & Carry din domeniul horeca. Odata cu finalizarea etapei regionale, bucatarii care s-au remarcat in orasele Bucuresti, Iasi, Craiova, Brasov, Cluj-Napoca, Timisoara si Constanta se vor intrece in etapa finala Metro Chef, care se va desfasura in perioada 25-26 octombrie 2012, la Metro Berceni.
Programul Metro Chef face parte din strategia Metro Cash & Carry, prin care compania sustine competitivitatea si standardele inalte ale specialistilor din domeniul horeca.
