Creperie d’Amour, cel mai nou concept de gourmet street food din Bucuresti, anunta deschiderea primei unitati in nordul capitalei, in zona de business a cartierului Pipera.
Creperie d’Amour este o clatitarie premium ce se adreseaza cunoscatorilor bucatariei frantuzesti si iubitorilor de gustari si deserturi pregatite in stil traditional, din ingrediente proaspete si naturale, chiar sub ochii consumatorului.
Creperie d’Amour produce si comercializeaza “crepes sucrees” si “crepes salees” – clatite dulci si sarate, precum si gauffre si bauturi naturale. Clatitele sunt realizate dupa retete frantuzesti autentice, meniul oferind optiunea de clatite dulci, pregatite cu aluat fin, aromat, de faina alba, si optiunea de clatite sarate, pregatite cu aluat savuros de faina integrala. Selectia de clatite include trei categorii, in functie de complexitatea umpluturilor si toppingurilor si de specialitatile de sezon: clatite “Pur si Simplu”, “De-ale casei” si “Gourmet”.
Creperie d’Amour este un concept de gastronomie urbana care mizeaza pe doua valori esentiale: accesibilitate si sinceritate. Creperia va fi intotdeauna amplasata in zone usor accesibile, venind in intampinarea clientilor sai pe drumul catre casa, birou, shopping sau scoala si avand ca prioritate comenzile si livrarile in comunitatea in care se afla. De asemenea, creperia va fi intotdeauna sincera, respectand bunul gust si autenticitatea retetelor originale si folosind ingrediente de cea mai buna calitate pentru produsele sale.
Creperie d’Amour este un start-up cu capital integral romanesc, rezultatul unei investitii de 20.000 de euro reprezentand concept development, branding, design, website www.clatitefermecate.ro , amenajare, echipamente si utilaje profesionale specifice, training angajati, stoc de materie prima, dar si comunicare si promovare.
“Creperie d’Amour este rezultatul unuia dintre acele momente extraordinare de inspiratie care asigura energia necesara unei afaceri de suflet. Inspiratia a fost Bretagne, locul de origine al clatitelor, acolo unde les creperies au ajuns la rang de arta, si unde am descoperit istoria si mestesugul clatitelor frantuzesti autentice. Pornind de la ideea de clatitarie sincera, familiala, am studiat retetele traditionale bretone de crepes si galettes si am creat un concept prietenos, chic si extrem de adaptabil la contextul urban in care se afla. Creperie d’Amour inseamna clatite facute cu dragoste si clatite pentru cei indragostiti de clatite. Misiunea noastra este sa oferim cele mai bune clatite din tara si servicii care ofera o stare de bine unica in experienta de cumparare. Ne propunem sa consacram conceptul Creperie d’Amour ca pe o alternativa minunata si sanatoasa a banalului fast food”, spune Adela Catalina Bulic, Actionar, Marketing & Brand Development Creperie d’Amour.
“Creperie d’Amour este un concept street food premium, gandit sa se integreze perfect in perimetrul urban in care este amplasata unitatea si care mizeaza pe bun gust si calitate atat a produselor cat si a serviciilor, reprezentand un concept ideal pentru o mica afacere de familie. Am inceput cu o unitate in Pipera, in zona de business, unde targetul nostru se regaseste in mod firesc, si ne propunem sa deschidem inca o unitate in perioada urmatoare, urmand ca in a doua jumatate a lui 2013 sa incepem extinderea in alte orase din tara. Vizam orasele cu peste 50 000 de locuitori, planul de extindere incluzand atat noi unitati proprii cat si implementarea unui sistem eficient de franciza. “ declara Georgiana Gheorghe, Actionar, Administrator Creperie d’Amour.
