Trendurile lui 2015
Conform World Travel Market Report (WTM), Euromonitor International, turismul si calatoriile continua sa prospere la nivel mondial, iar companiile aeriene low cost... mai mult
Vinuri de Revelion
Revelionul la restaurant. Intotdeauna o proiectie frumoasa. Ce avem de facut ca „postgustul“ sa nu fie amar pentru client? Pentru ca, de... mai mult
De sarbatori, horeca este efervescenta
Desi romanii sunt niste consumatori discreti de vinuri spumante, comparativ cu locuitorii altor tari europene, in ultimii ani s-a observat o crestere... mai mult
Camembert sau telemea?
In multe tari europene, nu este nimic neobisnuit ca intr-un restaurant un oaspete sa renunte la desert pentru un platou cu branzeturi,... mai mult
Restaurantele prospere se tin cu angajati implicati
Ambianta este excelenta: lumini potrivite, spatiu generos intre mese, decor subtil, zgomot moderat. Personalul de la servire este prezent cand ai nevoie... mai mult
Un nou local derivat dintr-un brand de succes
De curand echipa Osho a pus bazele unui nou capitol al excelentei culinare, cu care si-a obisnuit clientii, prin noul restaurant deschis... mai mult
Trebuie sa-ti adaptezi modul de lucru in functie de oameni
Cristian Marino, noul Executive Chef al Hotelului InterContinental Bucuresti, nu este pentru prima data in Romania, el activand in 2009 in cadrul... mai mult
Farmec individual integrat in brand
Mercure Bucharest City Center, deschis la jumatatea lunii noiembrie vine ca o completare armonioasa a hotelurilor ce fac parte din Grupul Accor,... mai mult
