„Chimicalele” din vin si horeca
Un folclor urban penibil se afla in circulatie de cateva decenii. Cum reactionam cand clientul ne spune in fata ca nu are... mai mult
„Horeca este o piata activa, care urmeaza trendul vest-european”
Ady Hirsch, de profesie expert contabil, este absolvent al Facultatii de studii economice din cadrul Universitatii din Haifa, Israel, si a unui... mai mult
Perceptia influenteaza consumul
Din cauza crizei economice, tot mai multi consumatori au ales sa-si reduca frecventa cu care ies in oras, in special in locatiile... mai mult
Shopping in vacanta, mai mult decat un accesoriu turistic
Vremea in care cumparaturile in vacanta erau privite ca un simplu moft a apus, vacantele dedicate cumparaturilor devenind o componenta tot mai... mai mult
Marturiile unor campioni in bucatarie
Simona Popescu (cofetar) si de Daniel Grosu (bucatar) au facut parte din echipa regionala castigatoare a medaliei de argint la Cupa Mondiala... mai mult
Ce fel de experiente oferiti clientilor?
80% dintre operatori afirma ca ofera servicii de calitate. Doar 8% din clienti le dau dreptate! Articolele anterioare din aceasta serie au... mai mult
Sezonul targurilor horeca a inceput in forta
2015 va fi un an plin de evenimente si targuri profesionale dedicate horeca, motiv pentru care, in aceasta editie a HRB expert,... mai mult
Turismul multi-generatii in Europa
Recentul raport al European Travel Commission (ETC) releva impasul la care a ajuns Europa in demersul definirii ca destinatie unica, iar problema... mai mult
