Domeniile Tohani a lansat, in aceasta toamna, Valahorum, primul sau vin alb de top, care le va tine companie varfurilor de gama din soiurile rosii ale producatorului, Apogeum (Feteasca Neagra) si Principele Radu (Merlot).
Valahorum, Essence de Roumanie, este un asamblaj din soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc si Tamaioasa Romaneasca, realizat de cei trei oenologi ai cramei, Marin Ion, Albertus van der Merwe si Dan Dorneanu.
Cele trei soiuri au fost maturate separat, in zece baricuri de stejar de Allier, timp de sase luni, apoi asamblajul a fost pastrat pentru inca sase luni la sticla.
Editia Valahorum din anul 2015 reprezinta o editie limitata de 3.000 de sticle care va fi disponibila doar in horeca si magazinele de specialitate. Valahorum va fi situat pe acelasi palier de pret cu Principele Radu.
Domeniile Tohani este unul dintre cei mai mari producatori de vinuri din podgoria Dealu Mare, unde detine 500 de hectare de vita de vie. Compania mai detine gamele de vinuri Mosia de la Tohani, Cuvee Nicolae si Dolette, Princiar, Castelul Peles si Domeniile Tohani.
