Pe lângă noul Biutiful Downtown inaugurat la începutul anului în clădirea de birouri Timpuri Noi Square, Fratelli Grup și-a extins portofoliul de branduri operate cu Carnivale Food Market, primul food market cashless exclusiv. Din 28 ianuarie, Carnivale Food Market reunește sub același acoperiș șase vendori din zone culinare diferite: Meatic by Adi Hadean, Camionetta, Gattini Pasta, Japanos, Delicii pe Roți și în curand, Zaitoone. Fresh barul și Coffee Cornerul va fi operat de un alt sub-brand, Fratellini Bistro.
Noutatea vine din faptul că niciun preparat Carnivale Food Market nu va putea fi achiziționat cu cash, ci la fel ca la festivaluri, clienții vor primi un card RFID pe care îl pot alimenta cu suma pe care estimează că o vor cheltui.
Potrivit reprezentanților Fratelli Grup, Carnivale Food Market reprezintă o continuare permanentă a festivalului Bucharest Street Food Carnival, ce reunește anual peste 100 de vendori de mâncare și băuturi, oferind peste 10 bucătării internaționale.
“Carnivale Food Market aduce gurmanzilor un food festival permanent, în care vom regăsi 4 bucătării internaționale- japoneză, Italiană, românească, libaneză. Pe lângă acestea, așa cum procedăm la Bucharest Street Food Carnival, vom avea periodic concerte live, street shows și multe alte evenimente”, spune Silviu Talpău, acționar Fratelli Grup.
Potrivit Vastint România, Grupul Fratelli a închiriat în zona de retail a complexului Timpuri Noi Square o suprafață de aproximativ 2.200 mp, din care 600 mp de terase în zonele publice din plaza și esplanade. Semnarea acestui contract reprezintă extinderea grupului în zona de sud a Bucureștiului, având în vedere că până acum toate businessurile Fratelli din București au fost concentrate în partea de nord a orașului.
“Decizia de a ne extinde a fost luată după ce am sesizat că și în acestă zonă se simte nevoia unor locații care oferă excelență integrată: de la design și felul în care este amenajat, la modul de servire, până la calitatea preparatelor. Aici, atmosfera, meniul, chiar și prețurile sunt mult mai accesibile decât în zona de nord, se adresează oamenilor tineri, activi, care lucrează sau locuiesc în zonă”, a precizat Dani Caramihai, acționar Fratelli Grup.
Fratelli Grup deține în prezent șapte cluburi în Iași, Timișoara, Constanța, Mamaia și București. În zona de restaurante de lux, operează restaurantul Uanderful, iar alături de acesta, ca o opțiune de zi, Fratellini Bistro, și, de asemenea, trei locații Biutiful – by the Sea- situat în Mamaia Nord, by the Lake- pe malul lacului Herastrău și Biutiful Downtown.
