Grupul City Grill va deschide un restaurant în spațiul fostei berării Becker Brau din Rahova, în urma unei investiții de 500.000 de euro. Deschiderea face parte din planul de dezvoltare a grupului care vizează deschiderea de locații în clădiri sau locuri cu istoric în domeniul ospitalității.
Bugetul total de investiții în noi restaurante sau reamenajări ale grupului pentru acest an este de aproximativ 3,5 milioane de euro, dezvoltarea fiind condiționată de găsirea unor spații potrivite.
„Căutăm locuri care au potențial să devină destinații relevante pe harta gastronomică a orașului sau locații cu istorie, pe care să le readucem în atenția publicului, așa cum am făcut cu Caru’ cu Bere, Pescăruș sau Hanu’ lui Manuc. Știm că fosta berărie Becker Brau este un astfel de loc, o destinație asociată cu buna dispoziție și berea bună, care va atrage atât o parte din publicul nostru fidel, dar și noi clienți din proximitate sau care au fost clienți ai berăriei, în trecut”, a declarat Daniel Mischie, CEO-ul grupului City Grill.
CITEȘTE ȘI:
Restaurantul Pescăruș, recent reamenajat, va avea un meniu semnat de Henrik Sebok
Situată în cartierul Uranus, pe Calea Rahovei, în incinta fostei fabrici de bere, noua locație din portofoliul grupului City Grill este cunoscută de publicul bucureștean încă din 1996. Becker Brau era singura berărie cu bere craft, concept inovativ pentru acei ani, dar era la fel de apreciată pentru mâncare și pentru buna dispoziție datorată atmosferei făcută de muzica live a trupelor și artiștilor care au concertat acolo.
„Mă bucur că berea Becker va fi din nou vândută acolo unde s-a inventat și a fost produsă prima dată, este un loc cu o deosebită însemnătate pentru noi. Totodată, am încredere că grupul City Grill va transforma locul într-o destinație relevantă pentru publicul care ia masa în oraș și îi va aduce din nou faima locală pe care a avut-o”, a afirmat Christian Becker, proprietarul fostei berării.
Spațiul are o suprafață de peste 1.000 mp și poate găzdui până la 300 de oaspeți în interior și 200 pe terasă.
Lucrările pentru amenajarea locației City Grill care va funcționa în locul fostei berării Becker Brau sunt în desfășurare, urmând ca restaurantul să fie deschis în această primăvară, cu o echipă de peste 100 de angajați.
În 2018, grupul City Grill a ajuns la o cifră de afaceri de 37,7 milioane de euro, cu o creștere de 11% față de anul precedent. Valoarea investițiilor din 2018 s-a ridicat la 2,3 milioane de euro.
City Grill are peste 1.350 de angajați în restaurantele și cafenelele operate și este cel mai important angajator român din industria restaurantelor.
Grupul operează în prezent restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanul Berarilor, Trattoria Buongiorno, City Grill și City Café.
