Sub coordonarea Gault & Millau România și cu sprijinul acordat de sponsori, 20 de restaurante din Capitală vor găti și vor livra pe parcursul lunii următoare peste opt mii de porții de mâncare echipei medicale de la Spitalul Colentina din București.
Această acțiune este parte din proiectul #dinGrijă pentru cei care au grijă, pornit de Gault & Millau, Carrefour, Ernst & Young România, Biodeck și Microgreens.
„Noi am înțeles imediat dorința de a sprijini a bucătarilor din comunitatea noastră extinsă de restaurante și am demarat eforturi de organizare, coordonare și cooptare de parteneri pentru a oferi mâncare gătită, cu gust, iar ajutorul celorlalți parteneri nu a întârziat să apară, fiecare contribuind în mod esențial pentru bunul mers al proiectului”, au declarat Raluca Hrițcu și Ștefan Mortici, Country Managers, Gault & Millau România.
Carrefour România va aproviziona restaurantele cu ingrediente, Microgreens va livra mini verdețuri și legume, Biodeck va asigura necesarul de ambalaje bio, iar Ernst & Young România susține logistica demersului.
„Fiecare gest contează, fie el mic sau mare, pentru că ele împreună dau măsura responsabilității și au cu adevărat forță. Aplaudăm inițiativa #dinGRIJĂ și am înțeles nevoia de suport încă din primele momente. De aceea, ne-am alăturat prin donația de alimente, cu sufletele deschise”, adaugă Anca Damour, Executive Board Member, Carrefour România.
Printre cele 20 de restaurante implicate se numără: Amvrosia Restaurant Grecesc, Anika, Atelierul de Tarte, Băcănia Veche – The Charity Shop, Coclinta Brasserie, DaDa Restaurant, Grupul City Grill, Fratellini Grup prin Fratellini Bistro, Isoletta, J’ai Bistrot, KAIAMO, M.A.T, Mahala, MAIZE farm to table, Mesogios Seafood Primăverii, Noeme – former GUXT, NOUA. bucătărie românească, Pasterra / La Bottega Del Tartufo, Rocca by The Jar, Sardin, Taj Indian Restaurant, the ARTIST, Voilà, le Bistrot, Zexe Braserie, Zexe Zahana şi JW Marriott Bucharest Grand Hotel.
