Antreprenorul Alexandru Sautner, implicat în mai multe businessuri din horeca, printre care Gioelia Cremeria și Caelia Beach Mamaia, își extinde portofoliul cu un restaurant cu specific italian, Oliveto by Caelia. Restaurantul, o investiție de circa 300.000 de euro, va fi inaugurat în a doua jumătate a lunii martie. Meniul, cu specific italian, dar cu influențe internaționale, va purta semnătura lui Marian Lupu, chef cu vastă experiență, care a lucrat pentru restaurante emblematice din Capitală, precum Sofa sau Aqua Herăstrău.
Oliveto by Caelia este situat în zona de nord a Capitalei, pe bulevardul Erou Iancu Nicolae, în cadrul unui ansamblu rezidențial nou, și dispune de un spațiu generos, cu o capacitate de 70 de locuri în interior și o terasă cu 50 de locuri la exterior.
„Oliveto by Caelia este noul punct de atracție gastronomică din Capitală, pe care îl vom inaugura în această lună. Așa cum în toate proiectele noastre de până acum am obținut recunoașterea și aprecierea clienților, și de această dată am gândit atent fiecare detaliu, pentru ca totul să ofere o experiență pe care cei care ne trec pragul își vor dori să o repete. Îi invităm la Oliveto by Caelia pentru felurile de mâncare originale, realizate cu ingrediente aduse din Italia, Grecia și America, pentru locul primitor, deosebit și prietenos pe care l-am amenajat pentru ei. Am ales by Caelia pentru că noul restaurant este o extensie a proiectului Caelia Beach și vine ca o celebrare a succesului pe care îl are locația de la Marea Neagră“, a declarat Alexandru Sautner.
„Experiența culinară este adevărata vedetă la Oliveto by Caelia, pentru că le propunem clienților combinații bogate în arome și platinguri desăvârșite. Îi invităm pe oaspeți să descopere „A taste of Italy with a Mediterranean twist” și le promitem că rețetele create pentru ei pot satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi”, a spus, la rându său, chef Marian Lupu.
Alexandru Sautner a pus bazele și a dezvoltat pe piața locală gelateriile Emilia Cremeria, devenite în 2019 Gioelia Cremeria Italiana.
