Delaco Distribution, parte a grupului francez Savencia Fromage & Dairy, își extinde portofoliul aducând pe piața locală brandul Adamance, cu două game de produse premium destinate profesioniștilor din foodservice: piureuri de fructe și sucuri naturale. Gama de produse Adamance este dezvoltată de producătorul de ciocolată Valrhona și se adresează cofetarilor, patiserilor și bucătarilor.
Bucătarii, producătorii și angajații Valrhona, brand de ciocolată premium de referință la nivel mondial, au colaborat pentru a dezvolta brandul Adamance construit pe principii opuse: trasabilitate completă până la producător, zero reziduuri de pesticide, 100% conținut de fruct și relații directe, echitabile cu fermierii parteneri.
„Aducem în portofoliul Delaco, brandul Adamance, cu o gamă de piureuri de fructe cu adevărat diferite, pline de bun simț, și o gamă de sucuri și nectaruri naturale, pentru că răspunde exact nevoilor profesioniștilor exigenți din industria Food Service din România. Adamance combină calitatea fructului cu o poveste de responsabilitate autentică, iar acest mix este din ce în ce mai important și pentru cofetarii și bucătarii români care construiesc meniuri cu identitate și integritate”, declară Simona Borăscu, Premium Foodservice Marketing Manager, Delaco Distribution, distribuitorul exclusiv al brandului Adamance în România.
Adamance este companie certificată B Corp, recunoaștere internațională acordată organizațiilor care îndeplinesc standarde ridicate de performanță socială și de mediu, transparență și responsabilitate. Certificarea impune standarde concrete în fiecare decizie de business, de la alegerea furnizorilor, până la condițiile de muncă ale fermierilor parteneri.
În cazul Adamance, această filosofie se traduce în practică printr-o serie de acțiuni: coacăzele negre provin din Burgundia, de la fermieri care participă activ la proiecte de refacere a biodiversității; lămâile IGP sunt culese din livezi siciliene irigiate exclusiv cu sisteme bazate pe energie solară; zmeura sârbească din Arilje are denumire de origine protejată; afinele sălbatice din Estonia sunt culese manual, de familia de producători. Fiecare produs din gamă poate fi urmărit până la producătorul specific.
Gama de piureuri refrigerate cuprinde piureuri din lămâie Femminello IGP din Siracuza, lămâie verde persană din Mexic, mandarine Ciaculli din Sicilia, yuzu din regiunea protejată Kochi (Japonia), coacăze negre din Burgundia, căpșuni din Carpentras, zmeură din Arilje, afine sălbatice din Estonia, caise din platoul Costières, piersici albe din Valea Ronului, fructul pasiunii din Peru și mango Kesar & Alphonso din India. Pentru a păstra gustul și culoarea fructului în produs final, Adamance utilizează un proces tehnic unic, care se desfășoară rapid, la temperaturi scăzute și fără oxigen, fără aditivi, fără denaturarea caracterului natural al fructului.
Piureurile refrigerate sunt disponibile cu capac resigilabil și se păstrează la frigider timp de 10 zile după deschidere, gata de utilizare oricând este nevoie.
Gama de sucuri și nectaruri – sucuri pure din portocale, ananas, grapefruit roz, clementine corsicane, mere, roșii și nectaruri din pere Williams, caise Bergeron, piersici, căpșuni, zmeură și mango, disponibile în sticle de 25 cl și 1 litru. Completează oferta limonade și ceaiuri albe reci (Lychee & Guava, Zmeură & Hibiscus, Piersici) potrivite deopotrivă pentru mic dejun, pauze sau meniuri de băuturi atent construite.
