Multi sunt cei care apreciaza ca in lumea bartending-ului nu sunt suficiente evenimente de specialitate, realizate profesionist, pentru a ridica standardele actuale si a atinge nivelul de dincolo de granite. BarTrender 2011 a imbinat elementele teoretice cu partea de divertisment aferenta lumii barurilor, pe fondul expozitiei, demonstratiilor, seminariilor si concursurilor incluse in program, si a fost apreciat de catre participanti drept o initiativa necesara industriei.
Incepand cu primele ore ale BarTrender, sala Paris a Rin Grand Hotel a inceput sa se animeze cu profesionisti din baruri din toate colturile tarii, entuziasmati de evenimentul ce le-a fost dedicat si pregatiti sa se informeze, legat de ultimele noutati din domeniu.
Feedback-ul a fost coplesitor, barmanii participanti apreciind fiecare demonstratie si seminar in parte, luand notite, facand poze sau filmand. Paginile dedicate fiecarei etape a evenimentului nu s-au dovedit insa suficiente, pentru a reda atmosfera antrenanta, competitiva si, in acelasi timp, optimista, ce a caracterizat intreaga zi, de dimineata pana seara tarziu, la finalul concursului de flair si al petrecerii.
Am profitat de prezenta la BarTrender a global rum ambassador-ului Ian Burrell si oricat de solicitat si grabit a fost, nu am ezitat sa ii luam un interviu. In cadrul acestuia, veti descoperi mai multe despre acest entertainer din lumea bartending-ului, care a reusit ca in ora ce a fost dedicata seminarului sau sa mentina atentia auditoriului la cote maxime.
Desi e greu de ales doar o singura parte a BarTrender ca preferata, unul dintre momentele cele mai spectaculoase si asteptate a fost concursul de flair. Acesta a reunit atat novici, cat si nume consacrate, care au impresionat prin fiecare sticla scapata, dar recuperata cu un zambet, sau prin fiecare exercitiu dus la bun sfarsit, cu mare arta. In mod mai mult sau mai putin surprinzator, cunoscutul flair bartender Claudiu Campo a fost castigatorul concursului si ne-a acordat, ulterior, un scurt interviu legat de experienta sa de pana acum si starea actuala a domeniul in care activeaza.
Acum, la finalul unei prime editii de succes a BarTrender, am vrea sa le multumim partenerilor nostri si speram ca ne vor fi alaturi si in anul ce urmeaza, ajutandu-ne sa crestem de la editie la editie: Bar Academy, Barmania, Asociatia Barmanilor Profesionisti din Romania, Ursus Breweries, Parmalat, General Parma Food, BDG Import, Cramele Halewood, Macromex, Brands International, Wu Xing, Pepsi, Rin Grand Hotel, Beerocracy si Sapte Seri. Speram, de asemenea, ca si alte nume din industrie ne vor fi colaboratori in editiile ce urmeaza si ne vor ajuta sa transformam BarTrender intr-un eveniment ce va putea fi comparat cu cele desfasurate pe plan international.
