Camera de Comert Italiana pentru Romania a organizat in data de 14 iunie, la Cercul Militar National din Bucuresti, o ceremonie de premiere in cadrul careia au fost inmanate unui numar de 12 restaurante italiene din Bucuresti plachetele din alama care reprezinta certificarea marcii “Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo”.
Restaurantele certificate au fost Caffè Città, Cantina Verde, Da Giulio, Il Giardino Segreto, Horoscop, La Fattoria, La Gondola, Modigliani, Monna Lisa, Osteria Gioia by Patrizia, Zafferano si Unico Vero.
Restaurantele prezente la inmanarea plachetelor au adus cate un platou care, din punctul de vedere cromatic sau simbolic, avea legatura cu aniversarea celor 150 de ani de la unirea Italiei.
"Ospitalità Italiana, Ristoranti Italiani nel Mondo" este o initiativa realizata de Unioncamere, Uniunea Camerelor de Comert, industrie, artizanat si agricultura din Italia si sprijinita de un comitet interministerial special al Guvernului Italian, care se adreseaza tuturor restaurantelor italiene din strainatate ce asigura respectarea standardelor traditionale de calitate a ospitalitatii italiene.
Procesul de obtinere a marcii Ospitalità Italiana consta intr-o procedura foarte riguroasa care incepe prin depunerea candidaturii fiecarui restaurant in parte la Camera de Comert care va evalua, printr-o vizita facuta la locatie de personalul Camerei, calitatea serviciilor furnizate. Un Comitet de Evaluare va atribui, dupa verificarea conformitatii, certificarea "Ospitalità Italiana, Ristoranti Italiani nel Mondo".
