A fost desemnat cel mai bun somelier al anului in Romania

In cadrul celei de-a XII-a editii a Trofeului Someleriei, Eduard Jakab a fost desemnat cel mai bun somelier al anului in Romania. Competitia de anul acesta a fost organizata in memoria lui John E. Halewood – fondatorul grupului Halewood Romania si un prieten si sustinator consecvent al someleriei din Romania. Astfel, in cadrul concursului s-a acordat un trofeu special dedicat acestuia, ce a fost castigat de catre Mihai Vasiloiu, concurent care s-a clasat pe locul II in competitie. Castigatorului premiului al III-lea a fost Adrian Dinu.

Trofeul Someleriei a fost organizat, pentru a sasea oara consecutiv, de Asociatia Somelierilor din Romania in parteneriat cu Cramele Halewood SA. Competitia, la care au participat 20 de somelieri din toata tara, s-a desfasurat in perioada 19 – 25 februarie. Finala Trofeului Someleriei 2012 – John Halewood a avut loc pe 25 februarie, in Bucuresti, fiind gazduita de Hotelul Ramada Majestic. Cei trei finalisti au trecut prin probe de servire si decantare, degustare de vin si bauturi spirtoase, dar si prin probe ce le-au testat cunostintele despre meniuri si asocieri culinare.

Juriul finalei a fost compus din 3 comisii, fiecare a cate 3 specialisti recunoscuti in domeniu. Fiecare comisie a evaluat cate o proba a concursului. Astfel, juriul ce a evaluat servirea si decantarea a fost format din Toma Cornelia, Florin Voica si Marius Bratu. Cel ce a jurizat degustarea vinului si a bauturilor spirtoase a fost alcatuit din Daniel Zottu, Dan Ghejan si Mircea Niculescu, iar juriul ce a evaluat cunostintele despre asocieri culinare si meniuri a fost format din Florin Ivan, Dan Alexandru si Cristian Baschir.

Alaturi de Cramele Halewood, din Grupul Halewood Romania mai fac parte Halewood Romania, Domeniile Halewood si Halewood International Premium Imports. Halewood are in propietate crame si plantatii de vita de vie in regiunea Dealu Mare, Podisul Transilvaniei si Murfatlar. La acestea se adauga Pivnitele Rhein & CIE Azuga fondate in 1892, unde se continua traditia producerii vinurilor spumante dupa metoda traditionala, de fermentare a vinului in sticla.

Asociatia Somelierilor din Romania (ASR) este o asociatie profesionala, non-profit, singura din Romania afiliata la Asociatia Someleriei Internationale. ASR isi propune sa reprezinte somelierii si iubitorii de somelerie romani, sa ofere sprijin acestora, sa promoveze valorile si calitatea in acest domeniu, prin antrenarea membrilor in activitati specifice interne si internationale. Pe plan nattonal, participa la educarea publicului prin intermediul membrilor sai, iar prin afilierea internationala isi perfectioneaza standardele proprii la nivelul exigentelor in domeniu.

POATE TE INTERESEAZA
Celebrul Chef Mauro Colagreco vine la Singureni Manor. În aceeași zi, începe sezonul de polo și se deschide Paul’s Stay
Timișoara a câștigat Marele Premiu și titlul Destinația Anului 2026
Trei noi numiri în echipa Issa Estate. Claudia Stan preia rolul de CCO Hospitality Division pentru Domeniul Issa
Restaurantul Bistro de l’Arte din Brașov, listat pe platforma Glovo

Comentarii