Alex Petricean, head chef și owner NOUA Restaurant, va prezenta noua emisiune culinară de la TVR 1, „Guști! Și apoi mănânci”, ce va intra în grila de programe luni, 2 noiembrie 2020. „Vom avea invitați profesioniști din întreaga industrie a ospitalității, oameni pe care eu îi apreciez foarte mult. Este vorba de specialiști din diferite segmente de activitate – bucătari, ospătari, somelieri, hotelieri etc. Sunt oameni care contribuie la dezvoltarea acestei industrii, o schimbă în bine și aduc valoare adaugată”, a declarat Alex Petricean pentru TrendsHRB.
Printre invitați se află Alex Dumitru, chef & co-owner Anika Restaurant, Bogdan Alexandrescu, head chef L’Atelier Relais & Chateaux, Melinda Teohari, chef & owner Paninaro, Alex Iacob, chef & co-owner MAT Restaurant, Mihai Toader, chef & fondator Fragmente, Gabriel Corbu, owner Gradina Corbilor, dar și mulți alți profesioniști din industrie mai mult sau mai puțin cunoscuți.
„Vom vorbi și despre ei, despre ce i-a atras către acest domeniu, despre business, despre ce ar dori să schimbe etc., dar în același timp vor avea parte și de o provocare: vor trebui să găstească un preparat, punând în valoare un anumit ingredient, adus de mine. Trebuie să-și exprime creativitatea în numai 10 minute”, a precizat Alex.
Emisiunea va include patru rubrici: „Invitați din lumea gastronomică”, „Rețeta zilei”, „Tips & Tricks” și „Rețete cu doar 10 lei”.
Potrivit chefului, emisiunea va avea misiunea să dezvăluie publicului larg realitatea din spatele industriei, astfel încât să afle mai multe detalii despre ingrediente, preparate, băuturi, mai exact despre tot ceea ce consumăm.
Primul sezon al emisiunii va avea 37 de episoade și se va încheia cu o ediție specială dedicată Sărbătorilor de iarnă. Întregul sezon va exploata la maximum creativitatea chefului și a invitaților săi, întrucât va aduce în prim plan un singur ingredient, foarte versatil, care va fi parte a diverselor rețete prezentate. Emisiunea va fi difuzată de luni până joi, de la ora 13:30, la TVR 1.
