Halewood Wines a organizat, pentru prima data in Romania, o degustare verticala de vinuri libaneze Chateau Musar, alaturi de Marc Hochar, proprietarul domeniului cu acelasi nume, si de Excelenta Sa Doamna Ambasador a Libanului, Rana Mokaddem. Degustarea a avut loc la resedinta ambasadorului Libanului la Bucuresti si a inclus prezentarea a 9 vinuri, 6 rosii si 3 albe.
Cu aproximativ 80% din productie indreptata catre pietele externe, Chateau Musar este un nume recunoscut si respectat in lumea gastronomiei, vinurile producatorului libanez regasindu-se in selectia multor restaurante de renume international.
“Libanul este recunoscut drept un adevarat regal al simturilor, fie ca ne referim la gastronomie, cultura sau vinuri, pentru care famila Hochar au dezvoltat o adevarata pasiune, transmisa din generatie in generatie, si care se simte in fiecare sticla provenita din domeniile Musar.”, a adaugat Marius Bratu, HoReCA Manager, Halewood Wines.
Vinurile sunt o surpriza senzoriala pentru orice pasionat. Urmarind o filosofie foarte diferita fata de alte case, Chateau Musar a reusit sa isi impuna stilul aparte si sa scoata in evidenta expresia suprema a unei tari cu o cultura straveche de peste 6.000 de ani in producerea vinului. Stilul Chateau Musar este creat cu grija, incepand din vie si se desavarseste cu minutiozitate, abia la formarea asamblajului final ce intra in sticla. Vinurile sunt pregatite pentru a fi baute abia dupa un proces de maturare de 7 ani, insa si atunci, acestea sunt inca niste „copii”, dupa cum marturiseste chiar Marc Hochar. Vinurile Chateau Musar pot fi invechite cu succes 30, 40 de ani, chiar si mai mult.
Strugurii destinati vinurilor rosii Chateau Musar sunt fermentati separat, in vase de beton, apoi in baricuri de stejar, timp de un an. Vinurile rezultate, din soiurile Cabernet Sauvignon, Carignan si Cinsault, sunt degustate constant, pentru a le fi deslusite personalitatea si caracteristicile, iar combinatia finala dintre acestea este invechita pentru inca 3-4 ani, pana la punerea in vanzare.
Vinurile albe Chateau Musar sunt de asemenea fermentate in baricuri de stejar, de la 6 pana la 9 luni, imbuteliate inca din primul an si depozitate in cramele Musar alti 6 ani pana la punerea in vanzare.
Vinurile Chateau Musar pot fi achizitionate in reteaua horeca, magazinele Halewood – The Winery Outlet (Bucuresti, Ploiesti, DN1 Breaza-Nistoresti, Sinaia, Azuga, Sibiu, Targoviste, Urlati, Constanta), precum si online, accesand www.winery-outlet.com.
