Cofetăriile Delice, deținute de Carmela Dragomir, au vândut peste 2.500 de torturi pe parcursul anului trecut.
Mousse-ul alb cu fructe de pădure, tortul cu ciocolată belgiană (Belcolade), torturile de tip Trilogia (îmbinare de ciocolată albă, ciocolată crem și ciocolată neagră) și torturile Mon ami au fost în topul preferințelor clienților Delice în 2017. Sunt torturi comandate în principal pentru evenimente speciale, dar pot fi găsite și în cofetăriile Delice. Un kilogram de tort cu ciocolată Belcolade costă 55 de lei.
Carmela Dragomir este cofetar-expert în cadrul grupului Delice și singurul cofetar român care deține trei medalii de aur la Olimpiadele de Cofetărie.
Cofetăriile Delice, unde lucrează aproximativ 170 de angajați, numără șapte unități în Câmpina, Bușteni și Ploiești, dar livrează comenzi în toată țara. Cifra lor de afaceri s-a ridicat la suma de 22 milioane de lei pe anul 2017.
Conform estimărilor Delice, în România se consumă aproximativ 600.000 de torturi pe an.
