In aceasta vara, Nespresso, liderul mondial al pietei de cafea incapsulata premium, propune pasionatilor de cafea editia limitata Crealto, lansata in cadrul gamei Nespresso Grand Cru. Crealto este o cafea unica, nascuta din intalnirea fructuoasa a doua domenii de expertiza diferite: cafeaua si gastronomia de lux, ambele sub semnul cautarii perfectiunii. Noua editie se adreseaza tuturor clientilor profesionisti Nespresso, in special restaurantelor, hotelurilor, cafenelelor, dar si companiilor.
Pentru Crealto, specialistul Nespresso Alexis Rodriquez s-a inspirat din tehnicile lui Mauro Colagreco, chef recompensat cu stele Michelin, de a praji alimentele perioade lungi de timp la temperaturi scazute. Aducand laolalta creativitatea ambelor domenii, Crealto dezvaluie o aroma completa si de lunga durata, obtinuta ca urmare a unei metode Nespresso de prajire de durata.
Cu o intensitate de 8 pe o scara de la 1 la 10, obtinuta integral din cafea Arabica de cea mai buna calitate, caracterul unic al Crealto permite cunoscatorilor sa-i aprecieze aroma bogata. Durata lunga de prajire ii armonizeaza toate notele si le face sa persiste in timp.
Crealto se savureaza cel mai bine ca espresso (40 ml), dar se potriveste excelent si retetelor cu lapte. Adaugand un strop de lapte in Crealto se vor elibera arome subtile de alune, iar pentru cei care prefera cappuccino, note de nuci uscate.
“In cadrul Nespresso cautam permanent modalitati creative de a-i surprinde pe iubitorii cafelei prin inovatii care sa dezvaluie noi experiente senzoriale”, sustine Alexis Rodriguez, specialist Nestlé Nespresso S.A in cafea verde. “Am colaborat timp indelungat cu chef-i de talie mondiala, deoarece exista sinergii multiple intre Nespresso si gastronomia de varf. Spiritul creativ si tehnicile sale gastronomice pline de inventivitate ne-au inspirat pentru a obtine gustul unic al Crealto.”
