Grupul Flavours, unul dintre cei mai importanți jucători din domeniul cateringului pentru evenimente și pe segmentul de restaurante premium amplasate în clădiri de birouri, a înregistrat o cifră de afaceri de 16,8 milioane de euro în 2024, în creștere cu 21,7% față de anul precedent, depășind cu 5,7% estimările inițiale.
În 2025, planurile grupului se axează pe optimizarea performanței rețelei de locații Stradale Lunch Society, pe extinderea segmentului Stradale Inside, dedicat companiilor, și dezvoltarea conceptului Stradale Carnivale.
De asemenea, investițiile în dezvoltare au început încă din primul trimestru al anului în curs, odată cu deschiderea, în clădirea Europe House din București, a primului restaurant Stradale SnackAttack. Pentru lansarea acestei locații, ce propune un nou concept asiatic, adaptat consumatorilor din zonele cu trafic intens și centrele comerciale, grupul a alocat o investiție de 150.000 de euro.
Până la finalul anului, compania va continua expansiunea cu șapte noi proiecte, dintre care unul dedicat organizării de evenimente sub brandul Flavours, două noi locații Stradale SnackAttack, precum și alte două proiecte dedicate segmentului educațional din București și Cluj. Tot în 2025, Stradale își extinde prezența în zona corporate cu două locații Stradale Inside, dezvoltate special pentru spațiile de birouri.
În ceea ce privește rezultatele financiare aferente anului 2024, profitul operațional s-a dublat, reflectând o consolidare semnificativă a performanței financiare. Potrivit reprezentanților grupului, a fost atins cel mai ridicat nivel de performanță înregistrat în cei 23 de ani de activitate, rezultat ce se datorează unei strategii ambițioase, bazate pe investiții în extinderea rețelei de restaurante și pe inovație constantă la nivelul întregului portofoliu de branduri, noi rețete și concepte menite să ofere experiențe culinare complete.
„Rezultatele financiare obținute în ultimul an confirmă ceea ce construim de 23 de ani: un grup cu branduri curate, care își menține standardele și investește constant în ceea ce oferă, pentru o comunitate tot mai conștientă că ‚ești ceea ce mănânci’. Creșterea accelerată ne motivează să ducem mai departe această viziune și în 2025, având o experiență greu de replicat și un avantaj real față de soluțiile clasice de tip cafeteria, atât în rândul școlilor private de prestigiu din România, cât și al companiilor care devin tot mai atente la a alege conștient, dincolo de preț, pentru oameni. La toate acestea se adaugă serviciile de catering premium, adaptate nevoilor fiecărui eveniment, de la corporate la lifestyle”, a declarat Raluca Țeposu, Fondator Flavours Group.
„Ne-am construit reputația printr-un angajament față de excelență, inovație și calitate, iar rezultatele obținute ne confirmă direcția. Am reușit să transformăm cateringul de eveniment într-o experiență premium prin Flavours, să redefinim standardele prânzului corporate prin restaurantele Stradale și să aducem un plus de valoare în școli și grădinițe private, oferind mese sănătoase într-un mediu prietenos. Privind spre viitor, ne propunem să evoluăm constant, adaptându-ne la exigențele clienților și explorând noi oportunități de creștere”, a spus Bogdan Tiu, Director General Flavours Group.
Anul trecut, Flavours a investit peste 1 milion de euro în extinderea rețelei sale de restaurante în clădiri de birouri și instituții de învățământ. Printre proiectele-cheie implementate în 2024 se numără parteneriatul cu „Transylvania College” pentru lansarea primului restaurant Stradale Carnivale într-o școală din Cluj-Napoca, cu o investiție din partea grupului de 350.000 de euro. Alte proiecte majore în 2024 au fost deschiderea noilor locații Stradale în clădirile U-Center, Equilibrium din București și Emerson din Cluj-Napoca, precum și renovarea restaurantului Stradale și deschiderea Cafenelei Mitzu, ambele situate în Bucharest Business Park.
Pentru a susține această creștere accelerată, în 2024 compania și-a extins echipa la 400 de angajați, cu 27% mai mult față de anul 2023, investind, totodată, în dezvoltarea continuă a acestora. Totodată, a lansat Stradale Events, un concept de catering full-service pentru clienți corporate și privați și a introdus aplicația Stradale.
„În 2024, Flavours a trecut printr-un amplu proces intern de digitalizare: a implementat și perfecționat propriul ERP, a introdus pontajul electronic și a simplificat fluxurile operaționale în toate structurile companiei. În paralel, grupul a continuat inițiativele concrete de sustenabilitate, cu accent pe reducerea risipei alimentare și eficientizarea resurselor”, precizează reprezentanții grupului.
Planul strategic de extindere, alături de investițiile planificate, vor contribui la o creștere estimată de 25% a cifrei de afaceri în 2025, comparativ cu anul 2024.
