Situat in inima orasului, Athénée Palace Hilton, sinonim cu stilul si eleganta clasica, sarbatoreste in acest an un secol de istorie.
Un important punct de reper al Bucurestiului, Athénée Palace a provocat de-a lungul anilor industria ospitalitatii din pozitia celui mai impunator hotel din Romania, gratie istoriei ample, a arhitecturii remarcabile si a serviciilor de neegalat.
Construit in 1914 dupa planurile arhitectului francez Teophile Bradeau, Athénée Palace a continuat sa raspandeasca, inca de la debutul sau, caldura ospitalitatii. De-a lungul anilor, i-au trecut pragul nume sonore, de la capete incoronate la prim-ministri, ambasadori, generali, scriitori si dive hollywoodiene, la jurnalisti si spioni ai razboiului mondial. Totodata, acest hotel emblematic a ramas locul de intalnire preferat al bucurestenilor, datorita mostenirii sale culturale semnificative.
"Niciun alt hotel din Romania nu a ajuns sa joace un rol atat de important in viata politica si sociala a Romaniei de inceput de secol. Inca de la deschidere, in 1914, Athénée Palace a avut o traiectorie stralucitoare. A supravietuit o ocupatie, mai multe cutremure mari si doua atentate, care, desi sangeroase, nu au reusit sa ii supuna maretia. A atras laude de la istorici, arhitecti, scriitori si regizori de film si suntem recunoscatori pentru mostenirea si farmecul sau unic ", afirma Alexandra Copos de Prada, proprietarul hotelului.
Sub umbrela Hilton Worldwide inca din 1997, Athénée Palace este pregatit sa intre in lumina reflectoarelor pentru un nou secol de realizari remarcabile. "Ne bucura nespus sa continuam traditia ospitalitatii si sa celebram acest moment semnificativ in istoria Athenée Palace. Este o onoare sa conduc o echipa a carei experienta in ospitalitate se bazeaza pe 100 de ani de excelenta”, spune Jan Thomsen, director general Athenée Palace Hilton. "Insa, pe langa trecutul minunat, aceasta aniversare marcheaza in egala masura viitorul Athenée Palace
Hilton."
Cu ocazia aniversarii a 100 de ani, bucatarii Athénée Palace Hilton au reintrodus in meniu o paleta larga de preparate originale, precum celebrul “Magret de canard cu andive si piure de cirese”, servit de-a lungul anilor in faimoasa Le Brasserie.
Chef Marco si echipa sa aduc flerul aniversar in Roberto’s prin spectacole live de gatit. Acestea vor fi pregatite in cadrul Brunch-ului de duminica cu ingrediente de sezon specific italienesti.
In Café Athénée, oaspetii pot savura un deliciu generos – tortul aniversar Athénée Palace. O gratificare a simturilor printr-un blat savuros de ciocolata neagra, martipan si nuci crocante, imbibat cu sirop de lamaie si invelit intr-o crema apetisanta de branza si gem de gutui. Un delicios decor de ganaj cu ciocolata neagra si martipan acopera acest minunat desert. Alte propuneri tentante includ cocteiluri originale disponibile la preturi speciale in restaurant, cafenea si bar. Invitatii pot experimenta sofisticatul cocteil “Amalfi” – favoritul Contesei Waldeck, autoarea cartii “Athene Palace”.
