Jakob Hausmann a fost gazda, pentru a treia oara, la Mica Elvetie, a unui eveniment al asociatiei Chaine des Rotisseurs. Chef-ul detine titlul de Maitre Rotisseur din 2009 iar din 2010 este consilier culinar si membru in board-ul de conducere pentru Romania.
Meniul serii a fost apreciat, la final, de membrii Chaine des Rotisseurs si a constat in: spuma de asparagus cu legume pai, filet de somon cu salata calduta si sos din otet balsamic cu caspsuni, spuma de rubarba, file de vita in sos Barolo cu telina si pere Williams, iar, ca desert, trilogia capsunilor.
Chaine des Rotisseurs este o asociatie gastronomica mondiala. Membrii sunt atat bucatari profesionisti, cat si amatori din peste 80 de tari. Scopul asociatiei este atat acela al celebrarii gastronomiei de cel mai inalt nivel, cat si al incurajarii dezvoltarii tinerilor bucatari si somelieri. In Romania, Chaine des Rotisseurs sustine si dezvolta cultura romaneasca a gastronomiei si a luarii mesei in oras.
Echipa de management locala este alcatuita din Simone Perauer (Charge de 
Presse), Steven van Groningen (Argentier), Jean Alain Grumbach (Consillier Gastronomique) si Jakob Hausmann (Consillier Cullinaire).
Statutul de membru al Chaine des Rotisseurs se capata doar pe baza de invitatie.
