Unilever Food Solutions, divizia pentru bucatari profesionisti a Unilever, a lansat noi produse pentru bucatari: concentratele Knorr si Rama Creme Fine.
Concentratele (de pui, de legume, de vita si de costita afumata) nu contin conservanti si vin in ajutorul bucatarilor care vor sa economiseasca timp, efort si resurse in prepararea felurilor de mancare. Produsele au un termen îndelungat de valabilitate. Pentru 100 de portii, se ajunge la costuri de pana la 196,10 RON. Concentratele pot fi folosite ca baze pentru gatirea sosurilor, supelor si a tocanitelor.
Rama Creme Fine este un produs pe baza de derivate din lapte si grasimi vegetale
, care este disponibil in doua variante: una pentru uz general si una pentru deserturi. Varianta de 31% grasime este destinata prepararii deserturilor si poate fi folosita ca baza pentru inghetata, fiind potrivita atat pentru aplicatii reci, cat si pentru aplicatii calde. Pentru prepararea sosurilor si a supelor-crema, exista varianta de 15%, cu un continut scazut de grasimi vegetale.
