Pentru inceputul acestui an, Cramele Halewood recomanda doua vinuri elegante, cu personalitate: Byzantium Blanc de Transylvanie si Byzantium Rosso di Valachia. Aromele complexe ale acestor vinuri indraznete va vor duce cu gandul la arta, secretele si placerile lumii bizantine.
Byzantium Blanc de Transylvanie
Acest vin imbina buchetul floral si aroma unica a soiului Gewurtztraminer cu robustetea, corpolenta si cremozitatea datorata echilibriului acid al soiului Pinot Gris.
De culoare galben verzui, Byzantium Blanc de Transylanie are un caracter bine echilibrat, sustinut de o aciditate naturala si de note fine de fructe exotice.
Este insotitorul perfect pentru salate, legume la gratar, preparate din carne de pui sau preparate din bucataria asiatica.
Byzantium Rosso di Valachia
Cu o roba rubinie si reflexe purpurii, Byzantium Rosso di Valachia este un cupaj din Feteasca Neagra, Merlot si Pinot Noir. Un vin cu buna consistenta, cu o paleta aromatica ce te duce cu gandul la prunele coapte, ciresele carnoase si note subtile de vanilie. Feteasca Neagra ii aduce culoare, corpolenta si individualitate, Pinot Noir adauga complexitate, iar Merlot ii confera catifelare si persistenta. Este ideal pentru a fi servit alaturi de preparate din carne de vita, porc, rata si vanat.
Alaturi de Cramele Halewood din Grupul Halewood mai fac parte Halewood Romania, Domeniile Halewood si Halewood International Premium Imports. Halewood are in propietate crame si plantatii de vita de vie in regiunea Dealu Mare, Podisul Transilvaniei si Murfatlar.
La acestea se adauga Pivnitele Rhein Azuga fondate in 1892, unde se continua traditia producerii vinurilor spumante dupa metoda traditionala, de fermentare a vinului in sticla. In Ploiesti se afla sediul Cramelor Halewood, vaste pivnite subterane, depozitul de produse finite (cu o capacitate de peste 1 milion de sticle) precum si liniile de imbuteliere. Grupul Halewood detine peste 350 hectare de vie plantate in perioada 2002-2009, cu o investitie de peste 7 milioane de euro.
