Restaurantul Caru’ cu Bere a epuizat locurile pentru Revelion încă din luna octombrie, la 27 de zile de la începerea campaniei, deținând recordul pentru locațiile din grupul City Grill care organizează astfel de petreceri.
Balul Vienez de la Caru’ cu Bere, ajuns la a 12-a ediție, este din nou cel mai căutat eveniment de Revelion din cadrul grupului City Grill, care deține 18 restaurante, dintre care cinci organizează petrecere în noaptea dintre ani.
La Caru’ cu Bere, au fost disponibile 500 locuri, care s-au epuizat încă din a doua jumătate a lunii octombrie. Celelalte locații care organizează petreceri de Revelion sunt Trattoria Buongiono (Lido și Victoriei), Hanu’ Berarilor (Casa Soare) și Pescăruș.
“Anul acesta am închis în timp record rezervările pentru Revelion. Cea mai mare parte a promovării pachetelor a fost făcută în mediul online. Am avut un procent semnificativ de clienți care au revenit, având experiența anilor trecuți, dar a contribuit la acest succes și faptul că rezervările s-au putut achita inclusiv cu punctele de fidelizare Out4Food. Pentru noi, ca business, aproximativ 10% din totalul vânzărilor din luna decembrie vin din pachetele de Revelion” a declarat Daniel Mischie, CEO City Grill Group.
Fiecare locație are pentru noaptea dintre ani o tematică specifică. La Trattoria Buongiorno se numește „Capo danno frizzante”. La Hanu’ Berarilor, „Gastrorevelionul” pune accentul pe preparate din bucătăria românească, veche, dar și reinterpretate într-o manieră contemporană. La Pescăruș tematica aleasă a fost „Croazieră în jurul lumii”, propunând diversitate din perspectivă gastronomică, decor, muzică și atmosferă.
Grupul City Grill păstrează pentru noaptea dintre ani și restaurante deschise la liber, restaurante unde nu a fost pregătită o petrecere formală, dar unde clienții pot veni să ia masa într-un cadru festiv, dar relaxat.
„Există un segment de clienți, de altfel în creștere, care nu doresc să meargă la o petrecere clasică de Revelion, dar nici nu vor să stea acasă. Nu își doresc ceva complicat, formal, dar își doresc ceva festiv. Așa că și anul acesta am decis să păstrăm Trattoria Buongiorno Covaci, City Grill Covaci și Restaurant Hanu’ lui Manuc deschise pentru aceștia, a mai precizat Daniel Mischie, CEO City Grill Group.
Fondat în 2004, grupul City Grill operează în prezent restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescaruș, Hanul Berarilor, Trattoria Buongiorno, City Grill si City Café.
