Unilever Food Solutions, divizia specializata de solutii gastronomice a companiei Unilever, a anuntat lansarea celor 8 noi sosuri pentru bucatarii profesionisti, dupa un turneu gastronomic de prezentare in patru orase ale tarii, care a avut loc in luna octombrie a anului trecut.
Evenimentul “Testeaza-ne!” a fost primul roadshow de prezentare si degustare de sosuri organizat in Romania de o companie de foodservice, prin care Unilever Food Solutions a prezentat bucatarilor cele 8 noi sosuri Knorr pentru bucatari, precum si sosurile cu retete imbunatatite.
“Knorr iti face 4 promisiuni! Testeaza-ne!” a fost mesajul turneului gastronomic, dupa ce, timp de doua luni, Knorr i-a incurajat pe bucatari, operatori si consumatori sa puna intrebari pe site-ul www.knorrpentrubucatari.ro despre produsele Knorr pentru bucatari, ingrediente, gust, procese de productie si agricultura sustenabila care stau la baza produselor Knorr pentru bucatari.
Urmand cele patru noi promisiuni facute de Knorr pentru bucatari– un gust mai bun, ingrediente mai bune, eficienta mai mare si grija mai mare pentru mediu – Knorr pentru bucatari a lansat in patru orase (Ploiesti – 4 octombrie, Sibiu – 11 octombrie, Constanta – 18 octombrie , Oradea – 25 octombrie) sosuri complet noi, dar si sosuri cu retete optimizate dupa gusturile locale.
Astfel, Knorr pentru bucatari a lansat 8 sosuri baze complet noi (Fond de peste, Sos de Smantana cu verdeturi, Sos de carne de pasare, Sos de ciuperci, Sos Rantas Alb, Sos fin de branza, Baza pentru sos de friptura, Sos de rosii), dar a prezentat si o parte din sosurile cu retete optimizate: 3 sosuri baze (Sos Chinezesc dulce acrisor, Baza pentru tocana, Baza pentru carne tocata), 4 sosuri de baza (Sos Demi Glace, Sos Brun Spaniol, Sos Olandez, Sos Alb Bechamel), 3 sosuri elaborate (Collezione Italiana Sos Napoli, Collezione Italiana Sos Carbonara, Collezione Italiana Sos Bolognese) si 3 gourmet-sosuri elaborate (Sos Lemon Butter, Sos Piper Verde, Sos Cafe de Paris).
Relansarea sosurilor a fost facuta de Unilever Food Solutions la nivel global, iar retetele sunt validate pentru zona noastra de bucatari din Romania, Bulgaria, Ungaria, Cehia, Polonia – fiecare tara alegand sa optimizeze anumite retete, in functie de gusturile locale.
Noile sosuri Knorr pentru bucatari lansate in Romania sunt sosuri folosite la o mare parte din preparatele gatite in restaurantele cu specific traditional romanesc, acesta fiind principalul motiv al introducerii lor in portofoliul de produse si al imbunatatirii retetelor in Romania, conform cerintelor pietei – in urma studiilor realizate de Unilever Food Solutions a reiesit ca romanii mananca intr-un numar mare mancare traditionala – intrebati ce au comandat la ultimele trei iesiri in oras, romanii au raspuns: 36% preparate din carne, 13% ciorbe acre, 12% garnituri din cartofi.
Unilever Food Solutions (UFS), divizia specializata de solutii gastronomice a companiei Unilever se adreseaza bucatarilor din 74 de tari, oferind ingrediente si servicii profesionale. Portofoliul din Romania cuprinde cateva dintre cele mai cunoscute branduri globale, precum Knorr, Lipton si Hellmann’s.
