In perioada 28 – 31 octombrie, Universitatea Romano-Americana Bucuresti, Facultatea de Economia Turismului Intern si International, gazduieste evenimentul „ZileleOspitalitatii”, organizat in parteneriat cu Universitatea Babes-Bolyai, Cluj-Napoca, Facultatea de Business.
Alaturi de cele doua universitati, Hotel Ibis, Grand Hotel Continental, Novotel, Hotel Caro sustin in calitate de gazde, dar si prin prezenta specialistilor practicieni, o serie de mese rotunde in cadrul carora vor fi dezbatute aspecte ale trecutului si viitorului industriei ospitalitatii din perspectiva provocarilor secolului XXI.
Evenimentul se doreste a fi o calatorie in timp care ii va ajuta pe studenti si masteranzi sa (re)descopere aroma Bucurestiului. Cladiri vechi si noi…, povesti vechi si noi…, o istorie si povesti ascunse in fiecare colt de pe Calea Victoriei si nu numai.
Visuri noi se nasc la fiecare pas pentru tineri si foarte tineri, pentru cei maturi, pentru cei experimentati si in toata aceasta splendoare a visurilor si trairilor contemporane, ospitalitatea si caldura orasului par sa ramana aceleasi.
Toate acestea sunt motivatii suficiente pentru a reimprospata imaginea idilica a Bucurestiului interbelic si care, pentru studentii implicati in organizarea evenimentului, vor reprezenta inceputul minunatei povesti a ospitalitatii de altadata.
„Povestea ospitalitatii de altadata versus ospitalitatea contemporana“ va fi dezbatuta in cadrul workshop-ului cu tema „Maison – confiserie; l’hotel – restaurant… La période de l’entre-deux-guerres”, ce va avea loc joi, 31.10.2013, ora 10.00, in aula Universitatii Romano-Americana, Bucuresti, moment la care vor participa reputati specialisti ai industriei ospitalitatii.
