Narcoffee Roasters a inaugurat cea de-a doua cafenea din retea printr-o noua locatie amplasata in cladirea The Office, din Cluj Napoca. Proiectul lantului de cafenele de specialitate le apartine lui Marcelus Suciu, fondatorul Marty Restaurants si lui Dan Isai, fondatorul Salad Box, si a fost lansat pe piata in luna ianuarie, odata cu deschiderea primei cafenele in centrul Clujului.
Cei doi antreprenori clujeni vor investi, intr-o prima faza, 500.000 de euro pentru deschiderea unui numar de minim 6 cafenele in Cluj si Bucuresti. Pe termen scurt, investitia va fi extinsa la nivel national, iar pe termen mediu planurile vizeaza exportul conceptului si pe plan international.
Conceptul este construit in jurul cafelei de specialitate selectionata si prajita de Marius Nica, locul 10 in lume la cup tasting si campion national de latte art. Designul locatiilor este semnat de arhitectul Cosmin Todor, castigator al premiului Noblesse Interiors la Elle Decoration Design Awards 2016. Atat Marius Nica, cat şi Cosmin Todor sunt parteneri in Narcoffee Roasters.
„Narcoffee Roasters prajeste si prepara cafea de origini din tari precum Costa Rica, Etiopia, Guatemala sau Columbia. Controlam pana si compozitia apei din cafeaua pe care o pregatim. Ducem la obsesie preocuparea pentru a pregati cafeaua perfecta, iar asta atrage cei mai impatimiti barista din industrie”, explica Marius Nica, coffee manager Narcoffee Roasters.
