Într-o trecere în revistă a provocărilor și priorităților primului semestru din 2021, dar și a planurilor pe termen scurt și mediu, Christophe Chamboncel, Accor Vice-President Operations Premium / Midscale & Eco Management – South Eastern Europe, ne-a declarat că România reprezintă o piață cu potențial, dovadă fiind planurile grupului pe piața locală: încă 10 hoteluri în următorii trei ani, inclusiv branduri noi.
Care ar fi principalele direcții abordate, pentru a amortiza șocul crizei?
Prioritatea hotelierilor este și va rămâne siguranța. Să îi primim pe oaspeții noștri, să avem grijă de ei și să îi protejăm a fost întotdeauna în centrul a ceea ce facem. Acum, a devenit cu atât mai important. Am dezvoltat eticheta ALLSAFE, pentru a certifica faptul că standardele de siguranță și protocoalele de igienă adecvate au fost atinse și permit hotelurilor să opereze în noul context și am facilitat accesul la servicii noi de asistență medicală. Toate hotelurile Accor din România au fost certificate cu această etichetă până la sfârșitul lunii iulie. Flexibilitatea este, de asemenea, o valoare cheie în noul context al turismului, deoarece oamenii trebuie să fie asigurați că sunt protejați, în cazul în care planurile lor de călătorie sunt perturbate de circumstanțe externe. În scopul acesta, am regândit politicile de rezervare și de anulare, pentru a oferi oaspeților noștri cele mai flexibile condiții de călătorie.
Odată cu ascensiunea călătoriilor în proximitate, țărilor și regiunilor li se oferă o oportunitate valoroasă de a-și valorifica potențialul turistic intern. Vedem deja o abordare creativă a marketingului de destinație, care va crește și mai mult pe termen mediu, cu campanii de comunicare captivante, bazate pe valori locale autentice și diferențiatori adevărați.
Creativitatea și inovația sunt extrem de importante în aceste zile și le vedem în acțiune, deoarece tot mai multe hoteluri fac tot posibilul pentru a-și îmbunătăți și reinventa oferta, pentru a se adapta la circumstanțele actuale. Câteva exemple sunt ofertele Work & Stay pe care hotelurile le aduc pe piață ca răspuns la tendința de lucru de la distanță sau ofertele Dine & Stay, pentru destinații cu potențial turistic ridicat și restaurante cu o ofertă F&B atrăgătoare.
Ce tendințe se prefigurează în viitorul apropiat?
Pe termen scurt și mediu, siguranța și igiena sporită vor deveni un standard în ospitalitate, iar destinațiile de călătorie de proximitate vor continua să fie preferate de turiști. Profesionalismul va conta acum mai mult decât oricând, deoarece concurența pe piață este acerbă, pentru un număr limitat de clienți. Această tendință va fi asociată cu o apreciere mai puternică a talentelor, precum și cu o preferință notabilă a oaspeților pentru hotelurile de lanț, deoarece acestea se află într-o poziție mai bună pentru a oferi siguranța și continuitatea serviciilor la un nivel ridicat.
Orientarea către instrumentele digitale în itinerariul clientului, de la rezervare la check-out și ulterior, este o tendință care a crescut semnificativ în 2020 și va continua să crească, deoarece tehnologia câștigă un rol important în modul cum trăim și cum lucrăm. În turism, rolul său este de a îmbunătăți experiența clienților și de a reduce riscurile inutile.
Cum apreciați impactul pandemiei asupra forței de muncă?
Cred că pentru țările din Europa de Est, care au cunoscut o lipsă pronunțată de personal în anii precedenți, pandemia poate prezenta o oportunitate de a atrage și reține profesioniști valoroși în domeniul ospitalității, inclusiv dintre cei care s-au repatriat din cauza crizei.
În cât timp se va „recupera” industria la nivel global? Dar în România?
S-ar putea să dureze doi-trei ani până când industria ospitalității va ajunge la cifrele din 2019, dar ceea ce știm cu siguranță este că vom ieși din această criză mai puternici, mai profesioniști și mai sustenabili ca niciodată. România are un mare potențial în ceea ce privește industria turismului și sunt încrezător că această criză va oferi pieței locale posibilitatea de a se alinia cu alte destinații populare din regiune. Mizând pe autenticitate, calitatea serviciilor, cultură și atracții naturale, România poate deveni una dintre noile destinații preferate din Europa.
Care sunt planurile de dezvoltare ale grupului Accor în România?
Dezvoltarea rețelei Accor în România este extrem de dinamică. Se reflectă în calendarul ambițios pentru următorii ani și în numeroasele deschideri programate în lunile ce urmează. Pentru a demonstra amploarea planurilor noastre, obiectivul este de a ajunge la 50 de hoteluri în România până în 2025. Anul acesta, am deschis trei hoteluri, iar pe termen scurt, urmează alte trei deschideri: ibis Timișoara City Center, ibis Politehnica, ibis Styles Bucharest Airport.
Pentru următorii doi-trei ani, avem în plan alte 10 proprietăți, care totalizează peste 1.300 de camere. Swissotel Bucharest, hotelul emblematic de cinci stele care se va deschide în Capitală, este una dintre noile intrări pe piață și sunt încântat să spun că și alte branduri noi vor veni pe piața locală. România rămâne o „comoară ascunsă” a Europei, deoarece are perspective nelimitate de creștere a industriei hoteliere, atât pe termen mediu, cât și pe termen lung.
Materialul a fost publicat la rubrica Cover story din ediția de noiembrie – decembrie a revistei TrendsHRB care a inclus patru interviuri, cu: Călin Ile, General Manager ibis Timișoara și Președinte Federația Industriei Hoteliere din România, Andreea Gheorghiu, General Manager Novotel Bucharest City Centre & Mercure Bucharest Unirii, Tino Lindner, General Manager JW Marriott Bucharest Grand Hotel și Christophe Chamboncel, Accor Vice-President Operations Premium / Midscale & Eco Management – South Eastern Europe.
