Cea de a patra editie a Conferintei HRB expert, Forumul Ospitalitatii, organizata luna trecuta, a fost primul eveniment de profil in care s-a discutat, printre altele, despre proiectul de lege a turismului. Iata cateva pareri legate de desfasurarea dezbaterilor, oferite de participanti.
Intrebarea lunii Cum considerati ca s-a desfasurat Conferinta HRB expert, Forumul Ospitalitatii si in ce masura credeti ca ajuta acest eveniment industria, mai ales in contextul actual?
Otilia Demian, Director of Sales, Continental Hotels
Temele abordate au fost interesante si de actualitate. Dintre acestea as mentiona: impactul crizei economice asupra ospitalitatii la nivel mondial si solutii hoteliere optime pentru traversarea unei perioade economice dificile. O alta tema interesanta a fost cea referitoare la beneficiile unei strategii aplicate de revenue management, dar consider ca ar fi avut un impact mai mare prezentata in cadrul unui workshop. Am aflat informatii utile din studiul realizat in ASE de dna. prof. Gabriela æigu, care a evidentiat faptul ca majoritatea studentilor care doresc o cariera in industria noastra sunt constienti ca trebuie sa inceapa de pe pozitii de entry level, precum receptioner.
Cel mai important este ca majoritatea studentilor de la specializarea Turism-Servicii nu isi doresc o cariera in hotelarie, lucru care ar trebui sa ne dea de gandit, sa incercam sa schimbam ceva. Tema principala a fost Necesitatea si continutul unei Legi a Turismului, prezentata in cadrul unui panel de discutii. (…) Astfel de subiecte, abordate in cadrul unui panel de discutii, ar trebui sa fie mai des dezbatute. Felicitari pentru idee.
Steven Borncamp, Presedinte Romanian Green, Building Council
M-a bucurat sa vad ca liderii de pe piata hoteliera privesc dincolo de situatia pe termen scurt. Ei au demonstrat un angajament real fata de orasele din Romania si fata de tara insasi, concentrandu-se asupra crearii unui plan mai bun de promovare a calitatii vietii si a potentialului turistic. A fost, de asemenea, incurajator sa observ gradul ridicat de interes in privinta constructiilor verzi, renovarii si operarii hotelurilor. (…) Sunt optimist si cred ca vor exista multe proiecte pe segmentul verde in lunile si anii viitori.
Conferinta HRB expert ajuta foarte mult industria ospitalitatii, prezentand si punand pe tapet probleme comune care necesita colaborare si sprijin reciproc. Este important de observat ca cei din domeniul horeca, desi sunt competitori, pot deveni parteneri atunci cand recunosc necesitatea unui cadrul legislativ mai bun, care sa acopere atat infrastructura, cat si dezvoltarea turismului si a altor zone esentiale.
Daniel Ben-Yehuda, General Manager Ramada, Bucharest Convention Center
Conferinta HRB expert a fost o idee foarte buna, care a adus impreuna cei mai importanti jucatori ai pietei din industria hoteliera. A fost un update despre cum gandesc expertii si cum procedeaza pentru a traversa perioada de criza. Evenimentul a fost de un real folos, pentru ca expertii au prezentat experientele lor, idei si sugestii pentru mentinerea businessului sau cresterea cifrei de afaceri, in conditii atat de dificile.
De asemenea, interesante au fost si datele prezentate despre impactul crizei economice la nivel mondial, rezultatul unor cercetari efectuate pe un esantion global, ce pot constitui un punct de plecare pentru o noua abordare strategica a pietei, conform noilor tendinte si cerinte ale oaspetelui international. Reducerea costurilor este o conditie importanta a acestei perioade, si realizarea obiectivelor prin proiectele ecologice hoteliere demonstreaza si responsabilitatea pentru mediul inconjurator si ziua de maine.
Costina Gandac, General Manager Golden, Tulip Times
In ceea ce priveste utilitatea organizarii Forumului Ospitalitatii, cred ca este mai importanta decat in alti ani, intrucat profesionistii din industria hoteliera au nevoie sa schimbe informatii despre problemele actuale si sa impartaseasca solutiile colegilor de breasla. Mai mult decat atat, trendurile in piata sunt generate de atitudinea fiecarui hotelier, iar astfel de intalniri faciliteaza atat formarea acestora, cat si modul de intelegere a lor. Strategiile aplicate de fiecare hotelier in parte in momente de criza sunt diferentiate pe tipuri de clientela, categorie de confort, locatie, insa pot constitui un suport informational util pentru toti jucatorii din piata.
Astfel de conferinte ne ajuta sa intelegem mai bine ce se intampla azi in industria noastra si ca trebuie sa gasim solutii pentru a depasi aceste momente, fara a compromite calitatea produsului hotelier. Oferirea de discounturi nu este cu siguranta o solutie viabila, astfel de masuri ducand doar la compromiterea profitabilitatii companiei, situatie foarte dificil de remediat in viitor. Partea a doua a conferintei, cand a fost tratata problematica Legii Turismului putea sa fie mai interactiva si sa conduca la concluzii mai concrete, cu o viziune pe termen lung, care sa acopere toate problematicile legate de industria turismului din Romania.
