Succesul Concursului International de Vinuri Bucuresti este, fara indoiala, prilej de bucurie. Totusi, participarea din ce in ce mai mare la concurs oglindeste cresterea ofertei din piata. Astazi, achizitorul horeca inca mai apleaca urechea la mesajul producatorului. Maine, intr-o piata aglomerata, chiar si daca si-ar mai dori acest lucru, nu va mai avea timp sa o faca. „Filtrul“ IWCB va deveni o alternativa serioasa.
Este cert, niciodata, niciun concurs de vinuri din Romania, nu a mai atins o astfel de performanta.
Numarul de probe: 723 probe inscrise initial, din care au intrat in concurs 712, datorita unor intarzieri de expediere.
Numarul de tari participante: 19 (alaturi marilor tari producatoare, au fost inscrise probe din China, Slovacia).
IWCB are ca obiectiv atragerea in concurs a competitorilor din Georgia, Armenia, pe cei din spatiul ex-iugoslav (Serbia, Croatia, Slovenia, Muntenegru, Macedonia), Ungaria, Turcia, Liban, Israel, Cipru. In acest fel se asigura o crestere constanta a concursului dar, in egala masura, se profileaza un „poligon de incercare“ pentru producatorii romani.
Numarul de operatori care au inscris probe: 124 dintre care:
– 56 producatori romani
– 9 importatori care au inscris probe de la 55 producatori straini
– 59 producatori straini
Asadar, au fost inscrise probe de la 170 producatori: 33% producatori romani si 67% producatori straini. Se constata ca predictia privind pragmatismul producatorilor straini se confirma. Firmele romanesti care stau deoparte (si dezechilibreaza balanta) vor deconta destul de scump aceasta pozitie in viitorul apropiat.
Jurizarea pe tablete
In primavara 2014, unul dintre cele mai mari concursuri din lume, anunta, cu mandrie, implementarea jurizarii pe tablete. Erau implicate firme mari de soft si producatori de device-uri IT. In absenta oricarui tip de suport, IWCB, prin forte proprii, reuseste, la fix doua luni, sa impuna jurizarea pe tablete, pe un fundament teoretic original, emis acum trei ani; cu alte cuvinte, cu mai multa intelegere, am fi putut avea o premiera mondiala.
Analizor Y15 Biosystems
Pentru intarirea increderii consumatorilor in valabilitatea ierarhiei stabilite de IWCB, s-au facut analize de laborator pentru cateva sute de probe din concurs. Se vor confrunta aceste determinari cu cele care vor fi efectuate, peste cateva luni, pe acelasi analizor, pe aceleasi vinuri, luate de aceasta data direct din piata, de la raft.
Doua probe din Romania: Marea Medalie de Aur 
Nivelul excelent al concursului a facut ca un vin rosu si un vinars de 28 de ani din Romania sa isi adjudece cea mai pretioasa distinctie.
Pentru obtinerea acestei medalii este nevoie ca media obtinuta in urma notarii tuturor membrilor din panel, dupa eliminarea extremelor, sa fie de peste 92 puncte. IPPU Packaging, in calitate de partener IWCB, aduce in prim-plan eticheta autoadeziva tiparita pe suport metalic, la Concursul International de Vinuri, editia 2014, disponibila, in acest an, doar pentru Marea Medalie de Aur. Din juriu au facut parte 12 jurati straini si 9 romani. Cei 12 jurati straini provin din tari ca Franta, Italia, Germania, Elvetia, Statele Unite, Columbia, Bulgaria, Moldova, dar si din tari reprezentate pentru prima data in juriu: Hong Kong, Polonia, Croatia, Slovacia.
Total probe intrate in concurs: 712:
– 663 vinuri din care:
• 624 vinuri linistite
• 26 vinuri de colectie – jurizate si premiate in categorie separata
• 6 Natural Sweet Wine (Late Harvest, Botrytised wine, Ice Wine,…)
• 7 vinuri speciale (Porto, Marsala, Madera, Mistelles, Tokay Aszu, Jerez, Fino, Montilla-Morilles,…)
– 43 vinuri efervescente
– 6 distilate de origine viti-vinicola
Pentru ca rezultatele obtinute sa nu fie derutante pentru consumator, au fost atribuite medalii in fiecare sectiune. Astfel, se poate spune ca „vinurile de colectie“, cu o circulatie redusa in piata, nu au „furat“ din medaliile vinurilor curente.
Distributia pe tari a probelor:
– 55% din total probe au fost probe din Romania si 45% probe din strainatate
An de an, raportul dintre participarea celor din strainatate si a producatorilor romani se echilibreaza. In aceasta dinamica, nu este exclus ca, in urmatoarele editii, vinurile din strainatate sa depaseasca 50% din totalul vinurilor inscrise.
Analiza vinurilor linistite:
– Dupa provenienta: 58% romanesti (362) si 42% din strainatate (262)
– Dupa culoare: 48% vinuri albe, 10% vinuri rose, 42% vinuri rosii
– Dupa felul vinului: 94% vinuri seci si demiseci, 6% vinuri demidulci si dulci.
Punctaje peste 82:
Au obtinut 55% dintre probe, dar medalii au obtinut 31.6% din total probe, adica un numar de 225.
Repartizarea medaliilor:
• 2 Marea Medalie de Aur 1%
• 76 Medalia de Aur 34%
din total medalii si 11 % din total probe
• 147 Medalia de Argint 65%
din total medalii si 20% din total probe
Topul participantilor cu cele mai multe medalii de aur:
1. Cotnari SA 7
2. Vinexpert 7
3. Vincon 4
4. Viile Budureasca 3
5. Castel Vinum 3
6. Casa de vinuri Cotnari 3
7. Casale del Giglio, Italia 3
Topul participantilor cu cele mai multe medalii:
1. Vinexpert 29
2. Cotnari SA 10
3. Cramele Halewood 9
4. Viile Budureasca 8
5. Castel Vinum 7
6. Lusarom 7
7. Jidvei 7
8. B-Winegrower 7
„Normalizarea“ consumului, eforturile de comunicare ale vinurilor dau rezultate. Vinurile albe si rosii sunt aproape in echilibru, vinul rose in crestere. Daca adunam procentele vinurilor rosii cu cele ale rose-ului (tot rosu), obtinem majoritatea pentru cele rosii. Este o inversare istorica de procente.
Top tari dupa numarul de probe inscrise:
– 395 probe – Romania: 30% medaliate
– 110 probe – Moldova: 34% medaliate
– 68 probe – Italia: 24% medaliate
– 38 probe – Franta: 42% medaliate
– 23 probe – Portugalia: 30% medaliate
– 15 probe – Bulgaria: 47% medaliate
Concursul International de Vinuri Bucuresti devine unul dintre cele mai importante concursuri ale Europei centrale si de Est.
Concluzie: Cereti producatorilor/distribuitorilor „pedigree-ul“ vinurilor. O medalie la IWCB va va ajuta si pe dumneavoastra si pe client sa fiti intr-o stare de normalitate si confort relational. Nu ezitati sa marcati pe cartea de vinuri invingatorii! La urma urmei se aplica „spune–mi cu cine te insotesti, ca sa stiu cine esti“…
