Conectează-te la experiența #UniChef
Pasiune. Ambiție. Camaraderie. De 6 ani, comunitatea UniChef crește împreună. 22 de Maeștri Bucătari de renume din România, exemple vii de perfecționare... mai mult
Turism sustenabil: Principii și exemple de bune practici
Noile tulpini ale COVID-19 determină o predictibilitate slabă în ceea ce priveşte recuperarea industriei de travel şi turism. Interdicțiile de călătorie, restricțiile... mai mult
Diminuarea risipei alimentare, o obligație legală care poate aduce beneficii fiscale
Risipa alimentară reprezintă o preocupare din ce în ce mai mare la nivel global, fiind în atenția principalelor organizații mondiale, dar și... mai mult
The Vegetarian Butcher este prezent și în România
Descoperă The Vegetarian Butcher Deja cunoscut în multe țări din Europa, acum The Vegetarian Butcher ajunge și în România prin intermediul Unilever... mai mult
Cum se face marketing și comunicare pentru pensiuni
Să conduci o pensiune este cel puțin la fel de provocator cu a conduce un hotel. Trebuie să ții standardele ridicate pentru... mai mult
De ce este important auditul operațional de restaurant
Restaurantele se diferențiază prin câteva elemente specifice, care le dau personalitate și farmec. Fie că vorbim de stilul gastronomic al chefului, de... mai mult
100 milioane de motive pentru care hotelierii trebuie să facă trecerea la dispensere
Pe lângă scopul de a demonstra că alegerea unor soluții sustenabile poate reprezenta atât un plus de imagine, cât și economii semnificative... mai mult
Tendințe: Simplitate condimentată
Tendinţa către aromele nostalgice, care a reapărut în timpul pandemiei, va persista și în 2021. Aceasta este doar una dintre liniile directoare... mai mult
