Facilitățile oferite pe litoralul românesc au cunoscut în ultimii ani o creștere a nivelului de premiumizare, turiștii români făcând tranziția de la o simplă cazare la pachete complete de servicii. Ritmul schimbării a fost accelerat și de contextul pandemic, românii optând tot mai mult pentru servicii de tip spa & wellness, un punct forte al complexului Ana Hotels Europa din Eforie Nord.
Adaptabilitatea și inovația au fost cuvintele care au caracterizat ultimii doi ani, spun reprezentanții Ana Hotels Europa atunci când vorbesc despre una dintre cele mai grele perioade pentru industria ospitalității. Deși provocările au fost majore, pandemia s-a dovedit o „șansă unică de dezvoltare, inovare și reinventare a industriei wellness și de sănătate, mai mult o oportunitate decât o amenințare, indiferent că vorbim de litoral sau stațiunile balneare de la munte”, declară Iuliana Tasie, General Manager Ana Hotels Europa. Dezvoltarea, indiferent de oportunitățile pieței, nu poate fi accelerată în lipsa investițiilor, iar în ultimii ani compania a direcționat cele mai importante bugete tocmai pentru crearea de noi facilități adresate oaspeților. În 2018, în exteriorul Ana Aslan Health Spa a fost deschisă piscina „Techirghiol Pool”, concept unic pe litoralul românesc, dedicat exclusiv tratamentelor cu nămol din lacul Techirghiol. În 2020, în plină pandemie, compania a modernizat BallRoom Europa, adaptând spațiul noilor tendințe de design și echipamente tehnice. Totodată, a fost inaugurată o nouă terasă, cu vedere spre grădină și piscină, ce deservește sălile mai mici ale hotelului, pentru adaptarea la solicitările din zona evenimentelor private.
Ana Hotels Europa dispune de 221 de camere, toate cu vedere spre mare și spre grădina hotelului care se întinde pe aproximativ 30.000 de metri pătrați. Și, dincolo de facilitățile de leisure, unitatea se adresează și turismului de business, sector care a început să își revină din toamna anului trecut, chiar dacă nu la nivelul din 2019. Centrul de conferințe de la Ana Hotels Europa este gândit pentru mai multe tipuri de evenimente, de la întâlniri de afaceri și traininguri, până la congrese medicale, lansări de produse, teambuildinguri șamd.
„Cu o suprafață de 900 de metri pătrați, centrul dispune de șapte săli modulare cu lumină naturală, patru dintre ele având ieșire directă spre grădină și terasă, cu capacități totale de până la 500 de participanți, dotate cu echipamente adecvate fiecărui tip de eveniment”, spune managerul Ana Hotels Europa.
Modificări au fost făcute și la nivelul meniului restaurantului Blue Dolphin din cadrul complexului, restaurant cu o capacitate de 250 de locuri la interior și peste o sută de locuri pe terasă. În funcție de preferințele oaspeților, bucătarul șef Alin Berba a creat un meniu cu o paletă largă de influențe culinare, dar cu accent pe produse și ingrediente tradiționale românești și locale. De anul trecut, există și meniuri adaptate copiilor și meniuri healthy pentru a crește gradul de conștientizare asupra importanței unui stil de viață sănătos.
Bilanțul pandemiei
„Măsurile de siguranță pe care le-am luat în acea perioadă au fost un factor foarte important în luarea deciziilor de către oaspeții noștri, pentru că s-au simțit în siguranță și nu au regretat când au ales să vină să-și petreacă concediul la noi. Pentru recuperarea celor care au trecut prin experiența COVID-19, am creat un pachet complex – Recuperare post-Covid. Am pus accent pe terapiile individuale în așa fel încât să putem respecta reglementările în vigoare, dar să îi facem pe oaspeții noștrii să se simtă în siguranță. Pachetele family și cele balneo au fost la mare căutare, în special în rândul tinerilor (30 – 45 ani), simțindu-se un trend de scădere a mediei de vârstă în rândul oaspeților noștri”, spun reprezentanții Ana Hotels Europa.
Strategia adoptată de aceștia pe toată perioada pandemiei a făcut ca, în 2021, când restricțiile au fost mai puține ca în 2020, gradul de ocupare înregistrat să fie dublu, luna august reprezentând în mod istoric vârful cererii pe litoral. „Clar putem spune că în 2021 datele financiare au arătat mult mai bine decât în 2020 datorită creșterii apetitului oaspeților români de a merge pe litoralul nostru pentru vacanța tradițională de vară. Iar noi, printre toate serviciile pe care le ofeream deja, ne-am orientat pe produsele în aer liber, focusul fiind pe procedurile cu nămol și apă sărată din lacul Techirghiol la piscina exterioară TKP care, datorită ambientului deosebit, a primat în opțiunile oaspeților”, explică Iuliana Tasie. Dacă vorbim despre durata medie a sejurului, în 2021 aceasta a ajuns la 4-5 zile datorită ponderii ridicate a cererii pentru spa și volumului ridicat de leisure din sezonul trecut. În mare parte, turiștii au fost români.
„Din păcate, din cauza restricțiilor de călătorie, ponderea turiștilor străini a fost sub 10%. Avem un număr însemnat de oaspeți care revin an de an la noi datorită serviciilor oferite. Clientul Ana Hotels regăsește aceleași servicii în toate locațiile lanțului, de aceea rămâne fidel acestuia. Mulți dintre clienții noștri sunt membri în programul de loialitate „In by Ana Hotels” care le generează beneficii suplimentare în locațiile lanțului, încercăm astfel să-i răsplătim pentru că aleg serviciile noastre”, detaliază general managerul Ana Hotels Europa.
Crește interesul pentru turismul de sănătate
În ceea ce privește comportamentul turiștilor, pandemia și-a lăsat în mod clar amprenta. S-a modificat modul în care sunt făcute rezervările și, totodată, serviciile cerute de turiști. Mai exact, dacă până în 2020 rezervările erau făcute în sistem early booking, de anul trecut acest trend a fost înlocuit de last minute, turiștii alegând să facă rezervările cu o săptămână sau chiar câteva zile înainte să ajungă în hotel.
„S-a schimbat și structura pachetului de servicii solicitate. Aceasta s-a extins în sensul în care majoritatea caută să beneficieze de experiențe unice și accesează servicii de spa & wellness sau caută perioadele cu evenimente tematice din cadrul programului nostru de vară din zona restaurantului/terasei. Acest comportament ne face să fim cât mai adaptabili la diferite nivele de business și, de asemenea, să optimizăm foarte bine serviciile conexe cazării”, spune reprezentanta complexului.
Serviciile de cazare continuă să reprezinte cea mai mare pondere din cifra de afaceri, fiind vorba de 50%, urmând serviciile F&B (35%) și serviciile spa (15%).
„Este important de menționat faptul că serviciile de spa, care sunt motivația unei categorii importante de clienți, atrag venituri și în zona de cazare și F&B prin pachetele accesate de oaspeți. Astfel, ponderea serviciilor spa în total business este de peste 40%”, explică Mihaela Cucu, Manager Spa Ana Aslan Health.
Spa-ul oferă o gamă largă de terapii și tratamente balneo (terapii cu nămol – renumitele oncțiuni cu nămol în zona Techirghiol Pool, băi, masaje, împachetări cu nămol cald), terapii medicale (TECAR, electro, magneto, laser, drenaj, aerosoli), masaje corporale clasice de vindecare și imunitate, tratamente și ritualuri spa pentru relaxare, tratamente corporale de înfrumusețare (anticelulitic, detox, lifting), dar și pachete de relaxare de o zi. În 2021, când spa-ul a fost funcțional timp de opt luni, a permis găzduirea a peste 3.400 de oaspeți.
„Pandemia a afectat major întreaga piață de wellness și sănătate, dar în mod diferit între momentul declanșării și situația actuală. Începând cu 2021, după apariția vaccinului, s-a simțit clar o revigorare și a turismului de sănătate, toți cei care au renunțat la curele balneo în 2020, din cauza riscului de infectare, au revenit în spa-uri. Odată cu venirea verii și a relaxării restricțiilor, piața de wellness și balneo a revenit foarte aproape de volumul din 2019, chiar în condițiile distanțării și limitării activităților în grupuri mari. Piscinele exterioare și terapiile în aer liber au fost preferatele sezonului, tot mai mulți turiști optând pentru vacanțele care includeau și astfel de servicii, ceea ce a sporit numărul consumatorilor de spa, scăzând mult vârsta medie. Toate aceste aspecte ne îndeamnă să catalogăm pandemia mai mult ca o provocare unică de dezvoltare, inovare și reinventare a industriei wellness și de sănătate, mai mult o oportunitate decât o amenințare, indiferent că vorbim de litoral sau stațiunile balneare de la munte”, declară Mihaela Cucu, Manager Ana Aslan Health Spa.
Anul acesta, hotelul a fost deschis pe 21 aprilie pentru o perioadă de operare de șase luni, dar spa-ul, Ana Aslan Health Spa, rămâne operațional tot timpul anului. Asta pentru că ofertele au fost personalizate și pentru piața locală – abonamente la piscina interioară cu apă sărată din lacul Techirghiol, oferte speciale de Black Friday, Sfântul Ion, 1 & 8 Martie, Valentine’s Day. Cele mai căutate au fost pachetele de 1 și 8 Martie, adresate femeilor și care conțineau masaje de relaxare combinate cu o terapie facială.
Înapoi spre normalitate
„Începând cu luna iunie vedem un trend pozitiv pe segmentul corporate de evenimente, dar și o creștere a cererii de pachete de leisure sau spa deja rezervate. Avem un target foarte provocator, creștere de peste 25% a veniturilor și ridicarea gradului de ocupare anual cu circa 10% versus 2021. Prin calitatea serviciilor și o strategie de vânzări adecvată putem să ne atingem obiectivele”, susține directorul general al hotelului.
Concret, strategia de vânzări vizează, pe lângă optimizarea vacanțelor de vară prin atragerea de noi oaspeți prin intermediul social media și prin adaptarea permanentă a ofertelor la trendurile pieței, și serviciile de spa. „În același timp, ne vom continua acțiunile de promovare a serviciilor de tratament, în special pe final de sezon care sunt luni recomandate pentru astfel de sejururi, promovând resursa naturală unică a zonei, nămolul și apa sărată din Lacul Techirghiol. Aici adăugăm profesionalismul echipei manageriale și de terapeuți care țin standardul de calitate al spa-ului de peste 18 ani”, spune Mihaela Cucu, Manager Spa Ana Aslan Health Spa.
Nu în ultimul rând, compania dorește să valorifice investițiile făcute în ultimii doi ani în centrul de conferințe și banqueting, sporind numărul evenimentelor corporate din lunile iunie, septembrie și octombrie când pot acomoda grupuri mari datorită capacității hotelului și a facilităților de banqueting de peste 700 de locuri la interior și peste 200 de locuri la exterior.
„Deoarece vom opera centrul spa tot timpul anului, ne vom concentra eforturile de marketing către piața locală a Constanței, pentru a atrage cât mai mulți oaspeți în lunile de toamnă și iarnă ale acestui an, când piscina interioară cu apă sărată, încălzită la 32 de grade, și facilitățile unui spa de 4 stele sunt extrem de apreciate și vizate”, spune managerul Ana Aslan Health Spa.
Un alt aspect important pentru Ana Hotels Europa este cel al sustenabilității, susținut prin investiții importante în ultimii ani. În cadrul complexului există puncte de încărcare pentru mașinile electrice, consumul de plastic a fost redus prin înlocuirea recipientelor de unică folosință din băi cu unele reutilizabile. De asemenea, pentru a reduce consumul de apă, detergent și energie, oaspeții sunt invitați prin mesaje de comunicare internă să anunțe atunci când doresc să fie schimbate prosoapele din cameră, astfel contribuind și ei la protecția mediului. Măsuri sustenabile sunt implementate și în cazul serviciilor spa. „Exploatarea sustenabilă, recuperarea nămolului folosit și evacuarea acestuia în mediul natural de proveniență pentru a asigura regenerarea sursei și rezerve pentru viitoarele generații, sunt obiective vitale pentru Ana Aslan Health Spa. După utilizarea în scopuri terapeutice, estetice și de recuperare, nămolul rezultat este deversat printr-o conductă specială în Lacul Techirghiol, în zone special amenajate. Și pe zona de terapii am introdus produse 100% naturale, fără substanțe sintetice”, adaugă Mihaela Cucu.
Dacă vorbim despre noutățile acestui an, Ana Hotels Europa vine cu optimizări atât în privința serviciilor spa, cât și la nivel de durată a sejururilor și a adresabilității acestora. Potrivit oficialilor hotelului, Relax Mix și Speed Balneo sunt două pachete create special pentru sejururi mai scurte, de patru nopți, vizând o abordare wellness și ameliorarea problemelor generate de stresul cotidian și statul la birou sau în mașină timp îndelungat, situații întâlnite destul de frecvent în rândul persoanelor cu vârste cuprinse între 30 – 50 ani. O altă noutate o reprezintă introducerea în meniul spa a terapiilor care utilizează produsele Ananne, spa-ul Ana Aslan Health fiind primul din România care utilizează acest brand.
Provocarea acestui an rămâne atragerea turiștilor străini, numărul lor fiind redus semnificativ din cauza pandemiei și încă nu se simte un trend crescător pe acest segment. „Împreună cu partenerii noștri externi continuăm să promovăm serviciile spa atât de căutate în perioada pre-pandemică și sperăm că foarte curând ne vom putea bucura din nou și de acest segment de turiști”, concluzionează Directorul General Ana Hotels Europa.
