Nespresso invita pasionatii de cafea din intreaga lume sa descopere doua sortimente noi de cafea in editie limitata, produse in comunitatile de cultivatori de cafea din Lake Kivu, Rwanda si Chiapas, Mexic. Celebrand daruirea acestora catre cultivarea cafelei, ambele sortimente de cafea contin in denumire cuvantul „inima” in limba locala – „UMUTIMA wa Lake Kivu” si „TANIM de Chiapas”.
Prin lansarea acestei editii limitate Nespresso aduce un omagiu celor doua spatii culturale unice prin traditia si pasiunea purtate cultivarii cafelei, din Lake Kivu, Rwanda si Chiapas, Mexic – unul dintre ele adoptand practici moderne privind procesul post-recoltare, celalalt utilizand metode traditionale si durabile transmise din generatie in generatie. Pentru a crea „UMUTIMA wa Lake Kivu” si „TANIM de
Chiapas”, Nespresso a imbinat daruirea pe care o au fermierii catre cultivarea cafelei de inalta calitate cu expertiza tehnicii de prajire si macinare a cafelei.
„Desi se folosesc practici diferite pentru cultivarea cafelei, ambele comunitati impartasesc aceeasi daruire pentru cafea, acelasi spirit exceptional de comunitate, obtinand intr-un final acelasi rezultat – cafele de cea mai buna calitate, care sunt apreciate la nivel global.
Atat UMUTIMA wa Lake Kivu, cat si TANIM de Chiapas sunt cafele Pure Origin, ceea ce inseamna ca 100% din cafea provine din tarile respective, iar calitatile lor aromatice pot fi amplificate prin utilizarea unei tehnici de prajire separata, pentru un rezultat perfect in cestile consumatorilor. Aici, la Nespresso, dorim sa impartasim aceste rezultate cu membrii Clubului nostru, aducandu-le arome noi si captivante din intreaga lume”, explica Karsten Ranitzsch, Head of Coffee, Nespresso.
Productia de cafea de inalta calitate are o istorie recenta in Lake Kivu, Rwanda. Chiar daca fermierii locali au aderat la segmentul premium odata cu adoptarea unor practici moderne privind procesul post-recoltare, ei acorda cea mai mare atentie fiecarei plantatii: nu o descriu ca pe o suprafata de pamant, ci mai degraba pretuiesc fiecare arbore de cafea. Odata ce acestia ating o anumita inaltime, sunt plantati de catre fermieri pe suprafete mici, pentru ca fructele lor, “ciresele”, sa se poata bucura de toata lumina soarelui.
Profilurile cafelelor
UMUTIMA wa Lake Kivu inseamna in limba locala “Inima din Lake Kivu”. Inima acestui sortiment de editie limitata (intensitate 6) este caracterizata de o imbinare revigoranta intre o textura fluida cu note fructate suculente si un gust delicat ce predomina in urma degustarii si poate fi savurat sub forma de espresso (40 ml) sau lungo (110 ml).
Acest sortiment este alegerea perfecta pentru o reteta Latte Macchiato (pe baza de espresso: 120 ml lapte si spuma de lapte, plus 40 ml cafea).
TANIM de Chiapas inseamna “Inima din Chiapas”. Acest sortiment (intensitate 7) este caracterizat de o textura fina si note delicioase de cereale si de alune si poate fi savurat sub forma de ristretto (25 ml) sau de espresso (40 ml). TANIM de Chiapas se potriveste perfect cu laptele intr-un Cappuccino (pe baza de ristretto: 60 ml lapte si spuma de lapte, plus 25 ml cafea).
Editia limitata UMUTIMA wa Lake Kivu si TANIM de Chiapas este disponibila in Nespresso Boutique, situat in Calea Dorobanti 210, Bucuresti, precum si prin intermediul comenzilor efectuate prin Nespresso Club si online la www.nespresso.com, in limita stocului disponibil.
