Sikaru a lansat, la inceputul acestei veri, Green Griffin, o bere de tipul India Pale Ale (IPA) cu ceva mai mult hamei, fata de Sikaru IPA.
”Am creat Green Griffin pentru ca am vrut sa facem o bere IPA in stil american, mult mai amaruie, care sa fie reprezentativa pentru berariile artizanale care promoveaza curentul «craft beer» si prin care sa obtinem un maximum de diferentiere fata de berile lager produse industrial”, a declarat, Arnaud Dussaix, antreprenorul care produce berea Sikaru.
Pentru Sikaru Green Griffin s-au folosit cinci tipuri de hamei american, ceea ce ii confera acestei beri ale o amareala peste medie, un buchet si arome complexe si post gust prelung. Echilibrarea se face prin malturile caramelizate, care ii dau si o culoarea rubinie.
Green Griffin este al cincilea sortiment de bere din portofoliul Sikaru, care mai cuprinde variantele Wit, IPA, Golden Ale si Stout. Toate berile Sikaru sunt beri de tip ale, obtinute prin refermentarea in sticla.
Spre deosebire de celelalte patru sortimente care sunt distribuite atat in retail cat si in horeca, Green Griffin va fi disponibila doar in horeca si magazinele specializate.
Berea Sikaru, care a fost lansata pe piata in primavara anului trecut, este produsa intr-o mica fabrica din Bucuresti de catre omul de afaceri Arnaud Dussaix, care anterior a lucrat timp de 15 ani in managementul Carrefour Romania.
