Alaturi de Loft, Jack Daniel’s vrea sa faca ziua de miercuri cea mai asteptata zi a saptamanii pentru cei care nu pot pleca acasa dupa job fara doua-trei ore de socializare de calitate si care vor sa se bucure de fine dining intr-o atmosfera intima unde sa incerce cocktailuri noi pe baza de Gentleman Jack, dupa retetele barmanului Giannis Petris.
In plus, in fiecare seara de miercuri, prietenii lui Jack vor fi tratati cu live-uri muzicale de exceptie.
Nascut in 1981, in Atena, Giannis Petros Petris, este la a doua generatie de barmani din familia sa. A inceput sa lucreze in baruri inca din ’98 avand ocazia sa studieze cu legendarul barman englez Ben Reed.
Viata lui s-a schimbat complet cand a decis sa deschida Pere Ubu, si-a indeplinit visul de a crea primul bar de neo-cocktailuri din Atena. A urmat mai apoi o scoala de cocktailuri in Tokyo, care i-a schimbat modul de a vedea lucrurile din spatele barului, de la noi idei la noi moduri de servire.
In prezent, Giannis Petris ofera consultanta pentru Funky Gourmet, un restaurant de doua stele Michelin din Atena si Opso Restaurant, un local foarte cunoscut din Londra.
