In urma competitiei de proiecte lansate de ING Bank Romania in cursul anului trecut, Organizatia Umanitara Concordia a obtinut o finantare de 45.000 Euro pentru proiectul „Brutaria Concordia, antreprenoriat social in dezvoltare pentru integrarea profesionala a tinerilor“, pentru dezvoltarea productiei de panificatie si patiserie.
Brutaria Concordia este o intreprindere de economie sociala care face parte din Concordia Development S.R.L., ramura economica a Organizatiei Umanitare Concordia. Promovand o alimentatie sanatoasa, la Brutaria Concordia sunt pregatite produse naturale pe baza unor retete dezvoltate de specialisti brutari romani si austrieci.
Cu ajutorul finantarii primite a fost posibila achizitionarea liniei de productie pentru modelat si divizat aluatul, a unui cernator de faina si promovarea produselor intreprinderii sociale.
Aceste fonduri au dus si la cresterea sanselor de integrare in munca a tinerilor proveniti din medii dezavantajate, dintr-un sistem institutionalizat sau lipsiti de sprijinul familiei, prin cresterea productiei si a portofoliului de clienti ai Brutariei Concordia. 10 tineri din grupuri dezavantajate au fost angajati in cadrul Brutariei Concordia in perioada iunie 2015 – aprilie 2016. In urma achizitiei de utilaje noi si performante s-a inregistrat si o crestere de peste 35% a vanzarilor produselor de panificatie si patiserie si au fost create noi tipuri de produse.
