Metro România și ICEX, instituția spaniolă pentru comerț exterior și investiții, marchează începutul unui parteneriat dedicat promovării ingredientelor de origine spaniolă în sectorul HoReCa, prin lansarea unui catalog de produse disponibile în rețeaua Metro. Demersul răspunde atât interesului crescut pentru preparate inspirate din bucătăria spaniolă și mediteraneană, cât și nevoii operatorilor din industrie de a lucra cu produse de calitate, care susțin eficiența, consistența și diferențierea în meniu. Selecția din catalog a fost construită cu accent pe categoriile fresh și ultra-fresh, care au un rol important în strategia de business a companiei, alături de marca proprie și de soluțiile de tip smart chef convenience. 
„Acest parteneriat reflectă modul în care Metro își înțelege rolul alături de profesioniștii din HoReCa, acela de partener care selectează atent, construiește sortimente relevante și oferă soluții adaptate nevoilor din industria ospitalității. Obiectivul nostru prin acest catalog a fost să aducem în prim-plan produse spaniole care răspund standardelor ridicate din bucătăriile profesionale și care susțin, în același timp, eficiența operațională și consistența în meniu”, a declarat Marian Iamandi, Head of Fresh & Ultra Fresh, Metro România.
„Spania are o tradiție gastronomică solidă și o industrie agroalimentară recunoscută la nivel internațional pentru diversitate, calitate și capacitatea de a răspunde cerințelor piețelor moderne. Colaborarea cu METRO România reprezintă o oportunitate valoroasă de a aduce mai aproape de profesioniștii din HoReCa din România produse spaniole autentice și competitive, care pot completa oferta de produse și rețete locale”, a adăugat Cristina Pérez Mahíques, Consilier Economic și Comercial al Ambasadei Spaniei în România.
Lansarea catalogului de produse spaniole disponibile în rețeaua Metro a fost marcată prin evenimentul „Eat Spain Drink Spain”, dedicat gastronomiei spaniole și ingredientelor pentru bucătăriile profesionale, în cadrul căruia reprezentanții companiei și ai ICEX au evidențiat relevanța acestui demers pentru profesioniștii din ospitalitate, precum și rolul unei selecții de produse construite în jurul calității, eficienței și aplicabilității în bucătăriile profesionale..
Programul a inclus un live cooking show susținut de Iulian Chivu, Executive Chef Gastronometro, alături de chef invitat Traian Galleguillos, care au demonstrat modul în care produsele din catalog pot fi integrate în meniuri de restaurant. Demonstrația culinară a ilustrat aplicații concrete, de la selecții de tapas și reinterpretări ale preparatelor clasice, până la feluri principale pe bază de pește și carne de vită, punând accent pe calitatea ingredientelor și pe versatilitatea acestora în bucătăria profesională.
