Ursus, invitatie la concurs
Dupa o serie intreaga de demonstratii organizate de sponsorii evenimentului, precum si de seminarii interactive, care au fost primite cu interes de toti participantii, Bartrender si-a continuat desfasuratorul, cu primul concurs al serii de 16 noiembrie, care a inceput in jurul orei 17, sub umbrela cunoscutului producator de bere Ursus Breweries. Concret, a fost vorba despre un concurs de servire a berii, in cadrul caruia s-au urmarit mai multe aspecte esentiale, care ar trebui sa fie bine stapanite de orice barman, printre care tehnica de turnare, pozitia paharului, aspectul berii in pahar, prezentarea paharului in fata clientului.
Printre participantii care s-au inscris la concurs s-au numarat Mihai Dona, Bogdan Andrei Tenciuc si Mihai Alexandru Hutanu de la Upsiders din Bucuresti, Florin Stoica de la Time Out Bucuresti, insa castigatorii locurilor 3, 2 si 1 au fost desemnati, dupa cum urmeaza, Nicolae Pasatu (Fratelli, Constanta), Cristian Ivanus (Bordellos, Bucuresti) si Daniel Raicu (Hard Rock Cafe). Premiile oferite de Ursus Breweries pentru castigatori au constat in kituri profesionale de bar.
Competitia de flair a dat tonul petrecerii!
Imediat dupa o scurta pauza de respiro, reprezentata de un binemeritat cocktail si gustari oferite de cunoscuta companie livratoare de mancare chinezeasca Wu Xing, a urmat probabil unul dintre cele mai asteptate momente ale serii Bartrender: concursul de flair. La acesta s-au inscris barmani din toate colturile tarii, profesionisti si aspiranti, dornici sa urce pe scena, pentru a-si demonstra maiestria si indemanarea. Juriul nu a avut o misiune usoara: format din Ian Burrell, Global Rum Ambassador, Bogdan Nicolae, Barmania si Dan Grigore, reprezentant BDG, acesta a urmarit fiecare evolutie in parte si a notat concurentii, in functie de mai multe criterii.
Printre acestea s-au numarat atitudinea pozitiva generala, varietatea exercitiilor, dificultatea lor, creativitatea participantilor si versatilitatea reprezentatiei, exactitatea fiecarei miscari si gradul ridicat de tehnicitate si corectitudine, toate fiind elemente esentiale pentru un barman care se respecta. In ceea ce priveste componenta de entertainment, juratii au acordat puncte importante pentru echilibru, arta punerii in scena, interactiunea concurentilor cu muzica si, nu in ultimul rand, atitudinea generala a celui care a performat. La concursul de flair s-au inscris 12 participanti din mai multe orase ale tarii (Bucuresti, Pitesti, Brasov, Timisoara), dar si din afara Romaniei (Belgia), fiecare avand alocate cate 7 minute pentru reprezentatie. Acestia au incantat publicul cu miscarile lor spectaculoase, dar mai ales cu curajul de a urca pe scena pentru a-si demonstra talentul si pasiunea pentru flair bartending. La finalul concursului, clasamentul a stat astfel: castigatorul marelui premiu a fost Claudiu Campo, de la Barsession Brasov, care a plecat acasa cu suma de 1.500 lei, urmat pe locul al doilea de Liviu Croitoru, si pe trei de Razvan Dinu. Urmatoarele pozitii au fost ocupate de Ionut Toader, Alex Avarvarei, Adi Petrut, Durchi Nutu, Andrei Breazu, Alin Tudor, Gabriel Milita, Marian Olteanu si Tiberiu Burciu, iar valoarea totala a premiilor a depasit 1.000 de euro cash. Evenimentul Bartrender s-a incheiat pe ritmuri de rock, cu o petrecere de zile mari, la care au luat parte toti cei implicati, organizatori, barmani, vizitatori, sponsori si gazde, care au asistat la un concert sustinut de True Band si AC/DC Man.
Aflat la prima editie, BarTrender a fost creat la initiativa publicatiei HRB expert, prima si cea mai reprezentativa revista b2b specializata in industria ospitalitatii, prezenta pe piata romaneasca de 11 ani, alaturi de Bar Academy, Barmania si Asociatia Barmanilor Profesionisti din Romania. Cu o experienta dovedita in organizarea de evenimente, printre care conferinta anuala pe segmentul hotelier, Forumul Ospitalitatii, si multiplele gastro-show-uri organizate pentru domeniul restaurantelor, HRB expert se adreseaza, prin intermediul noului eveniment, tuturor celor implicati in industria barurilor, de la manageri, barmani, chelneri si proprietari de bar pana la furnizori si producatori de evenimente specifice. Bar Academy este prima academie profesionista de barmani din Romania, care ofera atat pregatire specializata in domeniu, cat si echipamente pentru bar.
Barmania este o companie de bartending, ce ofera servicii de training, cursuri pentru barmani, cursuri barista, consultanta, catering pentru evenimente si show. Asociatia Barmanilor Profesionisti din Romania, membra a International Bartenders Association, ii reuneste pe toti cei care activeaza in bransa bartending-ului, organizand concursuri, traininguri si evenimente de specialitate, urmarind printre altele si implementarea modalitatilor corecte de lucru intr-o locatie. Partenerii BarTrender au fost Ursus Breweries, Santal, General Parma Food, BDG, Wu Xing, Pepsi Romania, Brands International, Nordic, Macromex si Halewood. Pentru mai multe informatii despre eveniment, accesati www.bartrender.ro sau www.facebook.com/BarTrenderRomania.
 |
 |
