Componenta selectiei de vinuri
Intr-o vreme in care consumul tinde sa scada, diversificarea gamei de vinuri, pare o problema in afara listei de prioritati. Asa sa... mai mult
Ce fel de sos doriti?
Familiarizarea romanilor cu preparate specifice bucatariilor internationale, gusturile ce s-au diversificat mai mult in fiecare an, generand nevoi culinare specifice, sunt tot... mai mult
Placerea de a gati
Pe o strada din spatele Ateneului s-a deschis de curand o mica locatie denumita Kouzina, ce ofera mancare gatita dupa retete originale,... mai mult
Putin optimism
In ultimele luni, o avalansa de vesti negative au navalit peste industria ospitalitatii si peste turismul romanesc in general: grade de ocupare... mai mult
Afacerile cu vodca aduc profit
Vodca este prezenta in toate locatiile horeca in care se consuma alcool, indiferent de segmentul pe care acestea se pozitioneaza sau de... mai mult
Pregatiti bagajele pentru Beijing!
In aceasta primavara, turismul merge pe Drumul Matasii… toate numele mari din industria europeana a ospitalitatii se aduna la editia a zecea,... mai mult
Tete a tete in Herastrau
Herastraul poate fi admirat de pe terasa clubului Tete a tete, locatie aflata chiar in incinta parcului. Cine se plictiseste de peisaj... mai mult
Profit, mentinere sau faliment in restauratie
Cum s-au descurcat restaurantele in conditiile vitrege ale economiei romanesti de anul trecut? Ce masuri au luat managerii pentru a fi cat... mai mult
