Avantajele afacerilor mari, de proportii, nu pot fi negate, insa, nimic nu poate concura cu farmecul aparte al locatiilor mici, intime, care dau clientilor confortul si senzatia de familiaritate. Aceste locuri castiga de obicei o clientela fidela, stabila, fiind foarte bine targetate.
 Adresa: Piata Sfantul Stefan, nr. 6, Bucuresti Telefon: 0728877576 Web: www.sohoclub.ro E-mail: office@sohoclub.ro |
Nu foarte departe de centrul Bucurestiului, intr-o zona linistita cu vile si case vechi, se afla Soho caffe, lounge, club, deschis in urma cu mai mult de doi ani.
Spatiul restrans, discret, ofera clientilor sai produse de top intr-un cadru sic, modern, si o atmosfera care se schimba in functie de momentele zilei.
„Avantajele localizarii au fost spatiile de parcare in primul rand, apoi faptul ca spatiul acesta are cam tot ce ii trebuie: terasa in aer liber, cafenea si un club in care sa te distrezi. E o locatie mica si cocheta, nu ii lipseste nimic.
In afara sunt foarte multe asemenea locuri, facute pentru a castiga niste clienti fideli, care sa se simta ca acasa. Pe terasa, gardul o sa fie in curand dublat de unul viu si nu o sa se mai vada inauntru deloc, nici macar mesele de afara.
Aici am tinut sa creez un spatiu intim, retras, in care sa se simta omul in largul lui si sa faca ce vrea el, sa se simta ca acasa, acesta fiind scopul unor astfel de cluburi. In plus, asa cum am mai spus, e mult spatiu de parcare pe stradutele din jur, lucru rar in Bucuresti”, explica Sorin Burciu, proprietar Soho.
Oferta variata
Fiecare din cele trei zone distincte are o suprafata de aproximativ 100 mp si o capacitate medie de 50 persoane. Designul elegant difera in functie de destinatia spatiului respectiv, astfel incat, daca terasa indeamna la relaxare iar cafeneaua este cocheta, clubul imbina toate elementele necesare pentru a crea o atmosfera incendiara pentru petrecerile din timpul noptii.
Desigur, oferta este si ea la fel de variata, astfel ca meniul contine, pe langa produse specifice cafenelelor, cocktailuri si bauturi alcoolice, si va fi completat in curand cu pizza, salate si sandvisuri, preparate simple, pe gustul tuturor. Ca si in cazul bauturilor insa, mancarea va respecta un principiu foarte important la Soho: calitatea, aici consumandu-se numai produsele de top, chiar daca acest lucru ridica putin preturile.
Pe langa toate acestea, echipa este alaturi de clienti prin evenimentele organizate aici, atat cele de casa, cat si cele corporate sau private. Anul trecut, clubul a fost foarte solicitat pentru asemenea ocazii, fiind inchiriat destul de des pentru petreceri de firma, aniversari sau evenimente personale.
Criza financiara a avut insa ca efect imediat reducerea bugetelor companiilor, astfel ca solicitarile au scazut simtitor. Ca solutie de moment, clubul Soho a crescut numarul petrecerilor de casa, mizand pe unul dintre puctele sale forte: cele 12 animatoare care creeaza o atmosfera fierbinte si nopti de neuitat.
Public bine definit
Partea cea mai importanta la Soho este clubul, acesta generand si cele mai mari profituri datorita consumului de bauturi alcoolice. Dansatoarele si posibilitatea de a urmari cele mai importante competitii sportive, atat pe terasa, cat si in cafenea, au atras in principal publicul masculin. Astfel, daca in timpul zilei clientii variaza ca varsta si ocupatie, seara atrage barbati cu o situatie sociala si financiara peste medie, care isi permit produse de top si distractie intr-un cadru discret, intim.
Pe acest principiu a fost ales si numele de Soho, care aminteste de mediul libertin, permisiv si viata de noapte din celebrul cartier al Londrei, renumit in trecut pentru decadenta si transformat in prezent intr-o zona selecta cu restaurante de top si sedii ale unor companii media. „La mine vin clienti care conduc propriile afaceri, clienti cu venituri si situatie peste medie. Terasa mai atrage si tineri, studenti etc. astfel ca publicul se schimba putin de la zi la seara.
Acum, tinand cont ca a venit si criza financiara, nu pot sa ma axez numai pe lumea premium din oras ci trebuie sa facem intr-un fel sa trecem de perioada asta, sa lasam putin preturile si sa oferim ceva accesibil”, concluzioneaza Sorin Burciu.
 |
 |
 |
Oferta si produsele sunt dublate de calitatea personalului ales „pe spranceana”, oameni cu experienta, care au lucrat in locatii „de fite” din Bucuresti si care stiu sa rezolve orice situatie, sa se apropie de clienti dar sa impuna si limitele necesare. Aprecierea pentru cei care aleg Soho se materializeaza de asemenea si prin ofertele pentru clientii fideli, reduceri, cadouri sau conditii avantajoase in momentul in care doresc rezervarea locului preferat de distractii, pentru o petrecere speciala.
In plus, pentru ca toata lumea sa se simta cat mai bine, petrecaretii au un cuvant important de spus in ceea ce priveste muzica din club, ei fiind cei care decid genurile muzicale in functie de starea de moment si de atmosfera din fiecare seara.
Toata aceasta grija pentru oaspeti a contribuit foarte mult la promovarea locului, care si-a castigat adepti din recomandarile celor multumiti. „Promovarea cea mai buna dupa parerea mea e cea verbala. Ai ajuns la mine, ti-a placut si ai spus mai departe. Asa mi-am facut eu clientii. In rest, am facut foarte putin pe aceasta parte.
S-a promovat mai mult prin oamenii care au ajuns aici iar lucrul acesta se intampla in continuare si clientii noi care vin au auzit de la prieteni. Cred ca e cea mai buna reclama cand iti povesteste prietenul tau despre un loc, pentru ca valoreaza mai mult decat un spot la radio care iti spune ce se intampla acolo. Daca ti-a spus prietenul tau cu lux de amanunte ce se intampla la Soho, sigur vrei sa vii”, incheie proprietarul.
