Despre motivarea angajaților și calitatea serviciilor
Da, există criză de personal. Da, există o criză a serviciilor, pentru că, din păcate, în industria locală a turismului, prea puțini... mai mult
De ce marketingul nu este un moft și hotelul nu este o jucărie
„Vă mulțumim pentru colaborarea pe care am avut-o până în acest moment, dar cu această ocazie vă informăm că nu vă mai... mai mult
Vinul noii generaţii? Depinde de tehnologie, de educaţie, de vânzător
Un reputat analist, profund cunoscător și într-o mare măsură „influencer” al pieţei internaţionale a vinului din ultima jumătate de secol, Hugh Johnson,... mai mult
METRO lansează 3 ghiduri originale pentru a sprijini turismul românesc și industria HoReCa
METRO este un susținător cu tradiție al afacerilor din sectorul HoReCa și vine permanent cu soluții pentru promovarea și consolidarea lor, oferind... mai mult
Marketing eficient în rezervările și vânzările directe
Conform studiilor recente din domeniu, cererea de călătorii este din nou în creștere, iar hotelierii din întreaga lume au observat că gradul... mai mult
Carnea de vită – un „must have” în meniul oricărui restaurant
Îmbogățit anul acesta cu o varietate de tăieturi și piese întregi, ambalări profesionale și origini variate, sortimentul de carne de vită de... mai mult
Afaceri dulci: Tendințe în patiserie și cofetărie
În HoReCa, ultimii doi ani au purtat amprenta afacerilor dulci, care au prosperat. Au apărut cofetării și patiserii noi, care și-au făcut... mai mult
Lista de vin din restaurant
Cercetările arată că suntem mai relaxaţi în timpul meselor, deoarece asociem anumite alimente cu odihna, iar o persoană calmă și odihnită este... mai mult
