Bacolux Hotels are mai bine de sfert de secol de activitate în domeniul ospitalității şi cuprinde în acest moment cinci hoteluri, luând în calcul şi Hefaistos din Eforie Nord, cea mai nouă achiziție a grupului. În perioada pandemiei, compania a suspendat activitatea locaţiilor sale din Herculane și Bușteni, respectiv Afrodita Resort & Spa, Diana Resort și Pensiunea Bacolux, rămânând deschis doar sediul central – Craiovița Hotel & Events din Craiova. Laura Pătru, marketing manager, împărtăşeşte din planurile, strategiile şi viziunea companiei pentru perioada imediat următoare.
Cum ați reușit să depășiți provocările din perioada de izolare?
Această perioadă nu a fost lipsită de situații dificile, de la gestionarea volumului mare al reprogramărilor până la implicaţiile afiliate stopării activității hotelurilor și bazelor de tratament, și implicit și oprirea oricărei forme de încasări. Suntem cu toții în fața unor situații complet noi, așa că singurul cuvânt potrivit pentru depășirea acestora este adaptare.
Credeţi că există şi un punct pozitiv al acestei perioade? Care ar fi acela?
În orice situație neplăcută este cel puțin un lucru de învățat. Mai mult decât orice, această perioadă ne-a unit ca echipă și ne-a arătat cât de legați suntem, cu adevărat, unii de alții în acțiunile noastre. Cu siguranță, experiența managementului horeca în timp de pandemie nu este ceva ce vom uita curând, o experiență care deși foarte neplăcută, este o lecție dură despre navigarea pe timp de furtună.
În ce a constat comunicarea cu angajaţii?
Comunicarea cu cei peste 300 de angajați ai grupului a fost o prioritate în toată această situație. Cred că este important să păstrăm unitatea echipei pentru ca oamenii să se simtă în siguranță, în ceea ce privește locul de muncă. Păstrarea întregii echipe este și rămâne principalul nostru obiectiv.
CITEȘTE ȘI:
Perspective – Simona Constantinescu, Ana Hotels: Piața își va reveni gradual, în circa un an
Ce tip de comunicare aţi abordat în această perioadă?
Am abordat o comunicare mult mai personală ca de obicei, pentru că ne-am dorit să arătăm că suntem și noi în aceeași situație, toți avem temeri, dar și speranță, și că numai împreună putem să depășim perioadele grele. Toată activitatea și toate formele de comunicare s-au desfășurat pe platformele noastre online și de social media, așa cum s-a întâmplat cu majoritatea businessurilor.
Care sunt aşteptările pentru perioada imediat următoare, după relaxarea restricțiilor?
Dorința noastră este să restabilim echilibrul locațiilor din grup și apoi mai rămâne să vedem o revenire a turismului de sănătate în România. Sunt convinsă că lucrurile vor începe să se miște, însă va fi nevoie de răbdare. Cred că cea mai bună strategie în această perioadă va rămâne adaptarea și rapiditatea de răspuns la noile nevoi ale pieței. Cu toții avem niște estimări în ceea ce privește noul context, dar nu cred că deține cineva o certitudine absolută.
Cum credeţi că se pot readuce clienţii în hotel?
Un rol important îl va juca în acest sens și brandul, aici poate să vină în ajutor faptul că ai gestionat deja bine alte situații în trecut. Apoi, cred că este nevoie de o transparență cât mai mare în ceea ce privește măsurile de siguranță pe care fiecare unitate le implementează, o bună comunicare și o flexibilitate mai mare decât până acum, care să răspundă bine la noile lor nevoi.
„În ultimii trei până la cinci ani, balneologia românească a cunoscut cea mai mare dezvoltare, reconstrucție și dezvoltare din ultimele trei decenii. Cred că această dezvoltare este cel mai prețios lucru pe care trebuie să îl apărăm”.
Laura Pătru, marketing manager Bacolux Hotels
Anul trecut aţi anunţat un plan de investiţii. Cum s-a schimbat acesta?
Planul nostru de investiții rămâne constant. Principala noastră direcție este în continuare Hotelul Hefaistos din Eforie Nord, cea mai nouă achiziție a grupului Bacolux Hotels. Ne dorim ca acesta să fie complet renovat, pentru a-l putea inaugura în 2021. În același timp, nu vom neglija îmbunătățirea facilităților celorlalte hoteluri din lanț, ce au fost deja programate sau la care s-au început lucrările înainte de intrarea în starea de urgență.
Cum se va schimba comportamentul turiştilor?
Cred că turiștii au dezvoltat în această perioadă o serie nouă de nevoi în ceea ce privește siguranța, iar în acest sens va fi nevoie de implementarea de măsuri concrete și de o comunicare foarte clară a acestora. Deși o parte din turiști își vor păstra obiceiul de vacanță, acela de a se bucura de o perioadă de o săptămână sau mai mult, cel mai probabil vom vedea o creștere a sejururilor de o noapte sau două, până la stabilizarea situației.
Ce credeţi că trebuie să se schimbe în mentalitatea celor care conduc un business în ospitalitate?
Cred că pentru această perioadă este definitorie puterea de adaptare și viteza de reacție. Mai mult ca oricând, este un moment în care creativitatea și reinventarea sunt necesare în gestionarea situației. Perioada ce urmează va solicita o deschidere foarte mare din partea tuturor din management și o orientare către digitalizare diferită decât cea de până acum.
Care este viziunea dumneavoastră în ceea ce priveşte repozitionarea turismului, în general?
Cel mai important pentru industrie consider că este să ne stabilizăm cât mai rapid. În ultimii trei până la cinci ani, balneologia românească a cunoscut cea mai mare dezvoltare, reconstrucție și dezvoltare din ultimele trei decenii. Și cred că această dezvoltare este cel mai prețios lucru pe care trebuie să îl apărăm, să depunem eforturi pentru a nu pierde ceea ce am reconstruit cu greu.
Materialul a fost publicat în numărul de mai-iunie al revistei TrendsHRB, la rubrica cover story cu titlul „Repornirea industriei hoteliere, viziuni și perspective”, ce a cuprins și interviurile:
Simona Constantinescu, Ana Hotels: Piața își va reveni gradual, în circa un an
Larisa Budaca, Golden Tulip Victoria: Readucerea oaspeților în hotel, cea mai grea încercare
