Cu o experienta de peste 30 de ani in domeniul gastronomic, Maria Popa va propune doua din specialitatile care pot fi degustate in locatie.
Muschi de vita Chez Marie
Ingrediente
Muschi de vita, ceapa alba, telina tulpina, morcovi, dovlecei, ardei gras, ceapa verde, sos Teriaky, sos Sweet Chilli, orez fiert, ulei.
Preparare
Se soteaza carnea taiata julien, se adauga ceapa alba, morcov, telina taiata julien, se calesc impreuna putin, se adauga dovlecelul si ardeiul gras taiati felii, se continua sotarea. Se adauga sosul Teriaky, se amesteca impreuna cu sos Sweet Chilli. Se serveste cu garnitura de orez fiert si putina ceapa verde.
Cheese Cake
Ingrediente
Philadelphia cream cheese, oua, zahar, biscuiti, unt, smantana, scortisoara, sos fructe de padure.
Preparare
Se amesteca biscuitii faramitati cu unt topit. Se asaza strat, intr-o tava. Separat se amesteca ouale cu zaharul si cu branza, se toarna peste biscuiti, se coace la cuptor 20 minute. Se raceste si se toarna deasupra smantana. Se mai introduce la cuptor 10 minute. Se portioneaza si se serveste cu sos de fructe de padure.
