Hi Design Europe, aparente si esente in horeca

Hi Design Europe este un eveniment profesional anual, desfasurat in perioada 7-9 iunie la hotelul Le Meridien Lav din Split, Croatia. Acest forum al factorilor de decizie in achizitiile din domeniul hotelier prezinta produse si servicii specializate: echipamente pentru catering si industria hoteliera, dotari de bucatarie, obiecte pentru servire, decoruri si accesorii, mobilier, textile, tesaturi, uniforme, elemente de design interior, plus servicii de arhitectura-proiectare si consultanta.

Hi Design Europe

Evenimentul a reunit proprietari si manageri din industria hoteliera europeana, asiatica si nord-africana. Participarea s-a facut pe baza de invitatie, deci evenimentul este unul exclusivist, pentru ca exista un maxim de 85 de locuri pentru companiile furnizoare de FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment).

Cu o luna inainte de eveniment s-au definitivat intalnirile business 1-to-1, prin care furnizorii si potentialii clienti au asigurata o agenda eficienta si concentrata pe obiective clare. Fara blind dates, dupa cum glumesc organizatorii, dar si fara speed-dating. Profesionalismul sta in detalii, sunt de parere cei de la Hotel Interior Design si, desigur, nu se refera doar la detaliile de decor…

Cu o saptamana inainte de forum s-a  trimis aprobarea finala a programului de intalniri, ceea ce echivaleaza, atat pentru furnizori, cat si pentru hotelieri, cu asumarea participarii la cele patru sesiuni de professional meetings, fiecare cu o durata de 20 de minute. Exista si paneluri separate, Supplier Showcase, dedicate propunerilor de colaborare intre diversi furnizori, cat si prezentarilor de produse inovative, considerate premiere interesante pentru horecari.

Cele mai spectaculoase momente sunt cele din cadrul seminariilor. Anul acesta ele au fost gazduite si moderate de Guy Dittrich, renumit jurnalist de design hotelier, si s-au concentrat pe evolutia esteticii in industria ospitalitatii, de la element secundar in ecuatia lansarii unui hotel, la o caracteristica de baza, definitorie pentru brandul respectiv si o modalitate creativa de diferentiere pe piata hoteliera. In acest context s-au abordat si tendintele anului in designul pentru industria ospitalitatii: culori care se remarca de la prima vedere (Colors that pop), nuante metalice in tonuri mai calde decat cele utilizate in perioadele precedente, contrastate cu texturi mai dure, aspre (Warmer Metals, Rougher Luxury). Stilul Steampunk (o combinatie de moda victoriana si tehnologie moderna) devine stil predominant (Steampunk enters the mainstream). Metal, piele si lemn inchis la culoare – acestea sunt ingredientele clasice pentru design interior Steampunk, la care se adauga scaune din piele eclectic asortate cu piese de mobilier victorian. Touch-ul industrial este asigurat de elemente-surpriza, precum  un dulap de metal antichizat, o consola de lemn ornata cu piese de utilaje, sau diverse tubulaturi. Accesoriile pot fi mecanisme de ceasuri sau harti vechi – sky’s the limit cand vine voba de creativitate in decorarea unui astfel de spatiu.

O alta tendinta prezentata consta in utilizarea elementelor de pe balcoane, peluze sau terase si in interiorul hotelului (From outdoor to indoor). Elementele de exterior sunt tot mai populare in designul interior, de la tapiterie pana la finisaje de lemn si, desigur, plante vii folosite ca decoruri verzi. Tesaturile de exterior sunt vedetele anului, ele au texturi care ofera o eleganta casual. Turismul responsabil tine seama de ecologie si protejarea mediului, asa ca plantele, florile, chiar gazonul devin posibile decoruri de interior preferate de turistii millennials.

Port of Split, Croatia south facade of Diocletian palace and port authority building, night view from the seaside

In opinia altui specialist de marca, Alok Nandi, industria ospitalitatii conecteaza in prezent oameni si locuri prin mijloace specifice narativitatii online. Social media influenteaza designul de hotel intr-un mod la care nu ne-am fi asteptat: postarile de pe wall-ul contului de Facebook, de exemplu, isi regasesc corespondent in moda scrierilor de cuvinte, sau a amplasarii de elemente grafice pe ziduri, pereti, tapete sau podele de hotel. Aceste scrieri pot fi logo-uri, detalii din meniu, scurte prezentari ale atractiilor turistice sau chiar versuri de melodii si elemente de pop-art. Pare un capriciu, dar specialistii in design hotelier sunt de parere ca aceasta tendinta se inscrie in generalizata ludificare a timpului liber (the gamification of leisure).

Intre aparente si esente, sunt interesante subiectele abordate la Split, iar detalii despre ele sunt accesibile si pe site-ul forumului http://www.hidesigneurope.com/. Urmatoarele editii ale Hi Design se desfasoara in noiembrie 2017 la The Grand Hyatt Bali, in Indonezia, apoi in primavara lui 2018 la Hotel Grand Hyatt Doha, in Qatar, urmand ca in Europa forumul sa fie organizat tot la inceputul verii, cu noi tendinte in design si inovatii din toata lumea, pentru toate gusturile si pentru toate tipurile de locatii. Investitori sa fie, ca decoruri sunt…

POATE TE INTERESEAZA
Save the date! Gala Top 50 Hoteluri de Business, ediția a VIII-a, va avea loc pe 2 aprilie
Excelența și performanțele doamnelor din HoReCa, recunoscute și celebrate la Horeca Women Awards Gala 2025
Excelența în ospitalitate, premiată la Gala Top 50 Hoteluri de Business ediția a 7-a
Excelența și performanțele doamnelor din industria ospitalității, celebrate la Horeca Women Awards 2024

Comentarii