Marten Schoenrock este actualul director general al hotelului de cinci stele InterContinental din Bucuresti. Evolutia sa profesionala si personala cuprinde mai multe pozitii cheie ocupate in hoteluri importante din Europa si Statele Unite ale Americii, fiind alaturi de lantul InterContinental Hotels Group de peste 15 ani.
Care este povestea carierei dumneavoastra?
Am intrat in contact cu industria hoteliera in Germania, odata cu inceperea studiilor si perioadei de ucenicie in fosta capitala, Bonn. Aici am lucrat la unul din hotelurile lantului Leading Hotels of the World timp de doi ani si jumatate. Ulterior, am aplicat la mai multe joburi in intreaga lume, ajungand sa incep colaborarea cu lantul InterContinental in Cologne, initial pe functia de receptioner – front desk, promovand in mai multe functii, printre care night manager, assistant manager si assistant front desk manager.
Dupa sase luni acolo, hotelul si-a schimbat proprietarii, locatia intrand in portofoliul unui alt lant hotelier. Astfel, m-am transferat la InterContinental Vienna, pe postul de cost controller, departament care conlucreaza indeaproape cu cel de food&beverage, fiind cel care se ocupa de partea de statistica si cifre, similar cu cel contabil. A fost o experienta folositoare, deoarece am reusit sa dobandesc un background important si pe segmentul economic.
Din Vienna m-am intors in Germania, mai precis in Leipzig, unde am activat ca assistant f&b manager, revenind in Viena pe pozitia de manager f&b. Ulterior am lucrat in Tashkent, Uzbekistan pentru doi ani si jumatate, dupa care am avut oportunitatea de a pleca in SUA, mai precis in Chicago, pe functia de director food&beverage, iar apoi in Dallas trei ani, lucrand ca executive manager assitant (asistent al directorului general).
Dupa periplul prin SUA m-am intors in filiala europeana a lantului InterContinental, ca director de hotelul la InterContinental Berlin. Acolo activam practic ca si director general, pentru ca directorul general de acolo era responsabil de zona Germaniei, inclusiv de Ucraina si Polonia si nu avea timp pentru rezolvarea problemelor operationale din hotel.
In fine, am ajuns in Bucuresti, la sfarsitul lunii ianuarie anul acesta, in functia de director general al InterContinental Bucuresti.
Care sunt planurile pentru InterContinental Bucuresti?
De curand am finalizat renovarea completa a etajului 21 al hotelului si am deschis Sala Fortuna, Club InterContinental Lounge, Business Centre si Sala Hora. Club InterContinental Lounge este un concept nou de „club floor”, cu servicii personalizate atat pentru oaspetii hotelului cat si pentru piata locala. Pentru un abonament cu un anumit numar de intrari membrii pot avea intalniri intr-o atmosfera privata, serviciu personal de concierge, acces la biblioteca clubului si discount-uri in restaurante, la health club si parcare.
Faza a doua a lucrarilor de renovare se va finaliza catre sfarsitul lui 2010 si include circa 100 de camere, lifturile, bucatariile si alte lucrari „back of the house“. In aceasta a doua etapa avem in vedere zonele f&b din hotel si speram intr-o redresare a pietei, astfel incat sa putem finaliza cat mai curand procesul de renovare.
Trecand de acest capitol, consider ca unul din elementele cheie il reprezinta promovarea hotelului si a Romaniei ca destinatie. De asemenea, dorim sa crestem nivelul de satisfactie al oaspetilor InterContinental Bucuresti si sa ii fidelizam prin calitatea serviciilor, atentia pentru detalii si aducerea constanta de noutati. Este important ca, indiferent ce se intampla pe piata, sa se pastreze calitatea serviciilor oferite.
Care ar fi momentele din cariera de care va aduceti aminte cu placere?
Experienta mea profesionala include pozitia de hotel manager al InterContinental Berlin, cu 584 de camere, una dintre cele mai importante unitati ale InterContinental din Europa. Am activat, de asemenea, in functia de executive assistant manager InterContinental Dallas, iar printre responsabilitatile mele s-a numarat renovarea a 500 dintre cele 529 de camere ale unitatii.
Prima experienta in domeniul modernizarilor hoteliere a fost in perioada in care activam in Leipzig, fiind delegat in Tashkent, Uzbekistan, pentru patru saptamani, unde am fost rugat sa ajut echipa la deschiderea unui hotel. Cand am ajuns acolo am vazut ca lucrurile erau intr-o faza incipienta, mobilierul nu era adus, desi hotelul trebuia deschis in cateva zile. In cele din urma am reusit sa ne incadram in timpul pe care l-am avut la dispozitie, iar deschiderea a fost facuta la timp, fiind una de succes. Chiar si pana in ziua de azi, consider aceasta experienta ca una dintre cele mai importante ale carierei mele.
Cum resimtiti criza si cum considerati ca va evolua industria hoteliera romaneasca?
Ca si multe alte hoteluri, ne confruntam cu o cifra de afaceri mai mica si cu un grad de ocupare, de asemenea, scazut, lucruri pe care le-am observat inca de la inceputul anului si care au continuat de atunci incolo. Este evident pentru orice locatie ca, spre deosebire de anul trecut, indicatorii financiari si gradul de ocupare sunt, cu siguranta, mai mici, insa ne asteptam la o stabilizare catre sfarsitul acestui an.
Printre operatiunile care au inregistrat o evolutie buna s-au numarat segmentele de organizare de evenimente, iar pe primul trimestru, cel de corporate travel. Speram la o revenire a gradului de ocupare, incepand din 2010. In acelasi timp, nu toate masurile luate in momente de criza sunt eficiente. De exemplu, consider ca este destul de periculos sa reduci tarifele. Fiecare unitate isi reduce tarifele, iar asta nu este sanatos pentru piata.
Dar exista flexibilitate pentru anumite segmente si promotii de sezon. Suntem, cu siguranta, mai flexibili in ceea ce priveste tarifele.
